Marché des prunes et prunelles en Serbie

Observations des rapports précédents

Le marché des prunes et prunelles fraîches en Serbie a connu une croissance régulière, passant de 414 mille tonnes en 2018 à 556 mille tonnes en 2020. Après avoir atteint un pic en 2020, le volume du marché s'est contracté brusquement à 390 mille tonnes en 2021, puis a partiellement rebondi à 464 mille tonnes en 2022 avant de décliner à nouveau à 347 mille tonnes en 2023.

Cette évolution montre une volatilité significative après 2020, avec des baisses marquées en 2021 et 2023, malgré une reprise partielle en 2022.

Production des prunes et prunelles en Serbie

En nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la Serbie figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de prunes et prunelles, se classant au 3e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des prunes et prunelles, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des prunes et prunelles, 2017-2020

La production de prunes et prunelles en Serbie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 582,5 milliers de tonnes de prunes et prunelles, soit une hausse de 4,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 76,2 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 20,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Serbie en nature, 2017-2020, k t

Exportations des prunes et prunelles de Serbie

Exportations en nature, t

Les exportations de prunes et prunelles de Serbie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la Serbie a exporté 27 544 tonnes de prunes et prunelles, ce qui représente une forte progression de 34,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 78,3 %, soit un taux annualisé de 21,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Serbie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les principales destinations des exportations en volume de prunes et prunelles de Serbie étaient l'Allemagne (20,6 % des exportations en volume), la Bosnie-Herzégovine (18,1 % des exportations en volume) et la Russie (15,6 % des exportations en volume), représentant ensemble 54,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Serbie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées sur le marché au cours de la période. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 8 462 milliers de dollars américains, tandis que le maximum a été atteint en 2020, à 14 844 milliers de dollars américains, soit une variation de 1,8 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de prunes et prunelles de Serbie ont atteint 14 844 milliers de dollars américains, ce qui représente une augmentation de 74,7 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 20,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Serbie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Russie (27,1 % des exportations en valeur), l'Allemagne (21,1 % des exportations en valeur) et la Bosnie-Herzégovine (10,3 % des exportations en valeur) étaient les principaux acheteurs de prunes et prunelles de Serbie, leur part combinée atteignant 58,4 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Serbie en valeur, 2017-2020

Importations des prunes et prunelles vers la Serbie

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité au cours de la période observée. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 299 tonnes, tandis que le maximum a été atteint en 2018, à 3 029 tonnes, soit une variation de 10,1 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de prunes et prunelles en Serbie ont atteint 1 101 tonnes, ce qui équivaut à une augmentation de 267,7 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 90,1 %, et la plus forte hausse en 2018, avec une progression de 329,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Serbie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Macédoine du Nord (65,4 % des importations en volume), la Grèce (5,7 % des importations en volume) et l'Albanie (5,6 % des importations en volume) constituaient le cœur des importations en volume, représentant ensemble 76,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Serbie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 254 milliers de dollars américains, tandis que le maximum a été atteint en 2018, à 559 milliers de dollars américains, soit une variation de 2,2 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de prunes et prunelles en Serbie ont atteint 486 milliers de dollars américains, reflétant une forte augmentation de 91,1 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 54,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Serbie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, trois marchés principaux — la Macédoine du Nord, l'Italie et l'Allemagne — représentaient ensemble 56,3 % des importations totales en valeur de prunes et prunelles en Serbie.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Serbie en valeur, 2017-2020