Marché des préparations alimentaires composites homogénéisées en Hongrie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché hongrois des préparations alimentaires composites homogénéisées a augmenté de 6 962 tonnes en 2018 à 7 696 tonnes en 2020, avant de reculer à 7 269 tonnes en 2021. En valeur, le marché a atteint 24,4 millions USD en 2020, contre 22,9 millions USD en 2018. Cette première phase de croissance a bénéficié des tendances générales de l'UE, notamment une hausse des volumes d'exportation de 15 % et une augmentation de la production de 1,6 % dans le bloc en 2018, ce qui a contribué à des conditions commerciales stables.

Le paysage du marché a évolué avec l'entrée en vigueur en 2022 de nouvelles réglementations européennes, comme le règlement (UE) 2022/1616 sur les plastiques recyclés dans les matériaux au contact des denrées alimentaires et des règles plus strictes sur la composition et l'étiquetage des produits composites. Ces changements ont directement impacté les exigences d'emballage et le contrôle qualité des préparations homogénéisées. En conséquence, le volume du marché hongrois a bondi à 9 077 tonnes en 2023, tandis que sa valeur a fortement augmenté pour atteindre 32,2 millions USD. En 2024, le marché s'est modéré à 8 316 tonnes, évalué à 30,2 millions USD, reflétant une période d'ajustement après les modifications réglementaires.

Production des préparations alimentaires composites homogénéisées en Hongrie

En valeur, 2018-2021, k $ US

Après deux années de baisse, la production hongroise de préparations alimentaires composites homogénéisées a augmenté en valeur. En 2021, la production a atteint 34 028 K $ US, soit une légère hausse de 2,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 9,1 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 3,1 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, à 33 310 K $ US, tandis que la plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec un recul de 9,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Hongrie en valeur, 2018-2021, k $ US

En nature, 2018-2021, t

La production hongroise de préparations alimentaires composites homogénéisées a baissé pour la troisième année consécutive. En 2021, 10 559 tonnes ont été produites, ce qui représente une légère diminution de 0,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a reculé de 10,5 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 3,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Hongrie en nature, 2018-2021, t

Exportations des préparations alimentaires composites homogénéisées de Hongrie

Exportations en nature, t

Après deux années de baisse, les exportations hongroises de préparations alimentaires composites homogénéisées ont augmenté en volume. En 2021, elles se sont élevées à 5 836 tonnes, soit une hausse de 12,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont diminué de 15,8 %, ce qui correspond à un taux annuel de 5,6 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, à 5 169 tonnes, avec la plus forte baisse cette même année, de 18,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Hongrie en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, l'Allemagne (43,3 % des exportations en volume), l'Autriche (10,6 %) et la Pologne (10,2 %) ont représenté ensemble 64,1 % des exportations totales en volume, demeurant les principales destinations pour les préparations alimentaires composites homogénéisées en provenance de Hongrie.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Hongrie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les exportations hongroises de préparations alimentaires composites homogénéisées ont augmenté en valeur. En 2021, elles ont atteint 18 053 K $ US, marquant une avancée notable de 18,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont diminué de 11,8 %, soit un taux annuel de 4,1 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, à 15 206 K $ US, avec la plus forte baisse cette même année, de 14,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Hongrie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, l'Allemagne (41,4 % des exportations en valeur), l'Autriche (11,4 %) et la Pologne (10,8 %) ont été les principales destinations dans la répartition géographique des exportations en valeur des préparations alimentaires composites homogénéisées en provenance de Hongrie, avec une part combinée de 63,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Hongrie en valeur, 2018-2021

Importations des préparations alimentaires composites homogénéisées vers la Hongrie

Importations en nature, t

En 2021, les importations hongroises de préparations alimentaires composites homogénéisées se sont élevées à 2 546 tonnes, soit une augmentation de 14,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 21,6 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 6,7 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, avec un recul de 4,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Hongrie en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, la structure des importations en volume était fortement concentrée sur l'Allemagne, dont la part a atteint 82,3 % des flux totaux, les autres partenaires représentant le volume restant.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Hongrie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

En 2021, les importations hongroises de préparations alimentaires composites homogénéisées ont totalisé 7 979 K $ US, marquant une forte hausse de 26,8 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 34,3 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 10,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, avec un recul de 2,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Hongrie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, l'Allemagne a concentré 83,3 % des importations totales en valeur des préparations alimentaires composites homogénéisées vers la Hongrie, les flux résiduels étant répartis entre plusieurs partenaires plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Hongrie en valeur, 2018-2021