Marché des préparations alimentaires composites homogénéisées en Espagne

Observations des rapports précédents

Le marché espagnol des préparations alimentaires composites homogénéisées a débuté la période 2018-2024 avec un volume de 51 008 t, avant de connaître une forte contraction en 2019, tombant à 37 896 t. Une reprise s'est produite en 2020, ramenant le marché près de son niveau initial à 49 860 t. En 2021, le volume a légèrement baissé, puis a augmenté pour atteindre 57 995 t en 2022. Après s'être stabilisé autour de 56 000 t en 2023, le marché s'est considérablement développé en 2024, atteignant 75 662 t, soit une hausse de 34 % par rapport à l'année précédente et le pic de la période.

En valeur, le marché a suivi une trajectoire similaire, diminuant à 209,6 millions de dollars en 2019, puis augmentant régulièrement pour atteindre 367,9 millions de dollars d'ici 2024.

Production des préparations alimentaires composites homogénéisées en Espagne

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de contraction, la production de préparations alimentaires composites homogénéisées en Espagne a augmenté. En 2020, la production de ces préparations a été évaluée à 268,7 millions de dollars américains en Espagne, marquant une forte hausse de 11,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 7,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 2,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 241,4 millions de dollars américains, avec la plus forte baisse cette même année, de 16,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Espagne en valeur, 2017-2020, M $ US

En nature, 2017-2020, t

Après deux années de baisse, la production de préparations alimentaires composites homogénéisées en Espagne a augmenté. En 2020, 58 485 tonnes de ces préparations ont été produites en Espagne, correspondant à une avancée de 18,2 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 8,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 3,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 49 473 tonnes, avec la plus forte baisse cette même année, de 19,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Espagne en nature, 2017-2020, t

Exportations des préparations alimentaires composites homogénéisées de Espagne

Exportations en nature, t

Après deux années d'amélioration, les volumes de préparations alimentaires composites homogénéisées quittant l'Espagne ont décliné. En 2020, les exportations se sont établies à 11 393 tonnes, reflétant une diminution de 18,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 7,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 13 958 tonnes, et la plus forte hausse a été observée en 2018, de 18,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les trois plus grands marchés — la Suède, la France et le Portugal — sont restés au cœur des exportations en volume, représentant ensemble 52,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années d'augmentation, les volumes de préparations alimentaires composites homogénéisées quittant l'Espagne ont décliné. En 2020, les exportations ont totalisé 33 920 milliers de dollars américains, en baisse de 17,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 14,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 41 298 milliers de dollars américains, et la plus forte hausse a été observée en 2018, de 27,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la structure des partenaires pour les exportations en valeur était équilibrée plutôt que concentrée : la Suède (23,4 % des exportations en valeur), le Portugal (9,8 % des exportations en valeur) et l'Italie (9,2 % des exportations en valeur) représentaient conjointement 42,4 % des flux totaux, tandis que de nombreux autres pays comptaient pour les 57,6 % restants.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020

Importations des préparations alimentaires composites homogénéisées vers l'Espagne

Importations en nature, t

L'Espagne a importé un total de 2 768 tonnes de préparations alimentaires composites homogénéisées en 2020, marquant une avancée robuste de 16,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 12,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 2 381 tonnes, avec la plus forte baisse cette même année, de 8,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Allemagne (59,0 % des importations en volume), la France (11,7 % des importations en volume) et les Pays-Bas (6,2 % des importations en volume) sont restés les principales destinations dans la structure des importations en volume, avec une part combinée de 76,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les expéditions transfrontalières de préparations alimentaires composites homogénéisées vers l'Espagne ont atteint 10 595 milliers de dollars américains, constituant une hausse robuste de 11,1 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 13,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 4,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 10 959 milliers de dollars américains, avec la plus forte baisse en 2019, de 13,0 %, et la plus forte hausse en 2018, de 17,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les principales destinations pour les importations en valeur de préparations alimentaires composites homogénéisées vers l'Espagne étaient l'Allemagne (48,2 % des importations en valeur), la France (17,1 % des importations en valeur) et les Pays-Bas (8,8 % des importations en valeur), qui représentaient conjointement 74,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020