Marché des poulets entiers frais ou réfrigérés en Lituanie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2024, le marché lituanien du poulet entier frais ou réfrigéré a connu des variations importantes en volume, avec un pic à 9 797 tonnes en 2021 et un creux à 6 739 tonnes en 2019. En revanche, la valeur du marché a progressé régulièrement, passant de 14,9 millions de dollars US en 2018 à 16,9 millions en 2024, ce qui reflète des prix unitaires plus élevés ou une évolution de la gamme de produits.

L'expansion la plus forte du marché en 2021 a coïncidé avec une croissance économique générale en Lituanie, où une hausse de 24,5 % du chiffre d'affaires des entreprises et une augmentation de 19,6 % de la valeur ajoutée liée à la production ont stimulé la demande dans le secteur alimentaire, y compris pour la volaille. Les flux commerciaux ont également influé sur la disponibilité intérieure, comme la forte hausse des exportations à 1 816 tonnes en 2019 qui a resserré l'offre locale.

Pour 2025, les données commerciales préliminaires indiquent une baisse des importations à 2 723 tonnes et une hausse des exportations à 996 tonnes. Cette période est marquée par des facteurs mondiaux tels que l'évolution des politiques commerciales et la volatilité des principaux marchés d'exportation, ainsi que par des investissements industriels nationaux dans les nouvelles technologies et la durabilité, qui façonnent activement l'environnement du marché.

Production des poulets entiers frais ou réfrigérés en Lituanie

En valeur, 2018-2021, k $ US

Après deux années de contraction, la production de poulets entiers frais ou réfrigérés en Lituanie a augmenté. En 2021, la production de poulets entiers frais ou réfrigérés en Lituanie a été évaluée à 10 175 K $ US, ce qui représente une hausse de 45,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 19,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 6 997 K $ US, et la plus forte baisse a été observée cette même année, avec une diminution de 9,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Lituanie en valeur, 2018-2021, k $ US

En nature, 2018-2021, t

Après deux années de baisse, la production de poulets entiers frais ou réfrigérés en Lituanie a augmenté. En 2021, 6 946 tonnes de poulets entiers frais ou réfrigérés ont été produites en Lituanie, soit une augmentation de 57,9 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 42,9 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 12,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 4 399 tonnes, et la plus forte baisse a été observée cette même année, avec une diminution de 5,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Lituanie en nature, 2018-2021, t

Exportations des poulets entiers frais ou réfrigérés de Lituanie

Exportations en nature, t

Le marché a été marqué par une certaine volatilité au cours de ces années. En 2019, les exportations de poulets entiers frais ou réfrigérés depuis la Lituanie ont atteint leur maximum, à 1 816 tonnes, tandis qu'en 2018, elles ont été au plus bas, avec un écart de 3,1 fois entre ces deux années. En 2021, les livraisons de poulets entiers frais ou réfrigérés depuis la Lituanie se sont élevées à 1 196 tonnes, indiquant une progression graduelle de 8,5 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, avec une diminution de 39,3 %, et la plus forte hausse en 2019, avec une augmentation de 206,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, la Lettonie et l'Estonie ont formé une paire dominante de marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 85,9 % des flux totaux, tandis que les autres pays constituaient la part résiduelle.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Lituanie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. En 2019, les exportations ont atteint leur pic, à 3 053 K $ US, tandis qu'en 2018, elles ont été au plus bas, avec un écart de 2,8 fois entre ces deux années. En 2021, les expéditions transfrontalières de poulets entiers frais ou réfrigérés depuis la Lituanie ont été enregistrées à 2 274 K $ US, ce qui constitue une amélioration solide de 20,4 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, avec une diminution de 38,1 %, et la plus forte hausse en 2019, avec une augmentation de 176,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, la Lettonie (avec 63,4 % des flux totaux) et l'Estonie (19,7 %) ont ensemble représenté 83,1 % des exportations totales en valeur, tandis que les autres partenaires ont compté pour le volume restant.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Lituanie en valeur, 2018-2021

Importations des poulets entiers frais ou réfrigérés vers la Lituanie

Importations en nature, t

En 2021, le volume des importations de poulets entiers frais ou réfrigérés en Lituanie s'est établi à 4 048 tonnes, correspondant à une baisse abrupte de 25,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 13,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 3 909 tonnes, et la valeur maximale en 2020, à 5 411 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2020, avec une augmentation de 38,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, la Pologne est restée le partenaire dominant pour les importations en volume de poulets entiers frais ou réfrigérés en Lituanie, avec une part de 88,8 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Lituanie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

En 2021, les expéditions de poulets entiers frais ou réfrigérés en Lituanie depuis l'étranger se sont élevées à 7 326 K $ US, marquant une légère baisse de 2,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont diminué de 2,1 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 0,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 5 944 K $ US, et la valeur maximale en 2020, à 7 534 K $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 20,6 %, et la plus forte hausse en 2020, avec une augmentation de 26,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, la Pologne a été le principal fournisseur de poulets entiers frais ou réfrigérés en Lituanie, représentant 84,4 % des importations totales en valeur, les autres pays se partageant le volume restant.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Lituanie en valeur, 2018-2021