Marché des pommes, poires et coings en Afrique

Observations des rapports précédents

Le marché africain des pommes, poires et coings a connu une expansion significative entre 2018 et 2023. En volume physique, il est passé de 3,5 millions de tonnes à plus de 4,4 millions de tonnes, avec une croissance régulière marquée seulement par de légers reculs en 2020 et 2023. En valeur, le marché a plus que doublé, passant de 3,3 milliards de dollars à 5,1 milliards de dollars, ce qui reflète une hausse des prix ou une orientation vers des produits à plus forte valeur ajoutée.

En 2023, des dégâts de grêle dans les principales zones de production fruitière ont réduit les récoltes de fruits à pépins, impactant la production et les exportations de pommes et de poires. Cette baisse de l'offre a entraîné un léger recul du volume du marché à 4,4 millions de tonnes. Dans le même temps, la valeur du marché a bondi de 24 % pour atteindre 5,1 milliards de dollars, en partie en raison de la disponibilité limitée et de conditions d'offre inélastiques observées sur certains marchés.

Production des pommes, poires et coings en Afrique

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pommes, poires et coings, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pommes, poires et coings, 2017-2020

La production africaine de pommes, poires et coings augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Afrique a produit 4 078 milliers de tonnes de ces fruits, ce qui représente une hausse modeste de 3,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 3,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,1 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 3 698 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 6,4 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 6,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production africaine de pommes, poires et coings augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de cette production s'est établie à 4 659 millions de dollars américains en Afrique, marquant une avancée modeste de 4,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 25,6 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 7,9 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 3 478 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 6,3 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 28,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des pommes, poires et coings d'Afrique

Exportations en nature, k t

Après deux années de contraction, les exportations africaines de pommes, poires et coings repartent à la hausse. En 2020, les exportations ont totalisé 527,9 milliers de tonnes, soit une progression de 6,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 16,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,8 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, à 494,2 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 21,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la structure par pays des exportations en volume est restée très diversifiée : le Royaume-Uni (14,5 % des exportations en volume), les Pays-Bas (8,3 %) et la Russie (8,2 %) représentaient ensemble seulement 31,0 % des flux totaux, tandis qu'une longue traîne de marchés plus petits constituait les 69,0 % restants.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les exportations africaines de pommes, poires et coings en valeur augmentent. En 2020, les exportations se sont établies à 603,1 millions de dollars américains, soit une hausse de 7,0 % en glissement annuel. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, à 563,6 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 4,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique en valeur, 2017-2020, M $ US

L'analyse des exportations en valeur entre 2017 et 2020 révèle une large répartition entre de nombreux marchés : le Royaume-Uni (13,8 % des exportations en valeur), les Pays-Bas (8,6 %) et la Russie (7,7 %) représentaient ensemble seulement 30,1 % des flux totaux, tandis que les 69,9 % restants revenaient à d'autres partenaires.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique en valeur, 2017-2020

Importations des pommes, poires et coings en Afrique

Importations en nature, k t

En 2020, les importations africaines de pommes, poires et coinces se sont établies à 519,2 milliers de tonnes, ce qui équivaut à une baisse marquée de 23,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 21,2 %, soit un taux annualisé de 6,6 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 419,1 milliers de tonnes. Le niveau le plus élevé a été atteint en 2019, à 681,1 milliers de tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 62,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les importations en volume de pommes, poires et coings vers l'Afrique se caractérisaient par une large répartition entre les marchés : l'Italie (16,9 % des importations en volume), la Pologne (14,0 %) et la Grèce (8,9 %) représentaient ensemble seulement 39,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années d'amélioration, les importations africaines de pommes, poires et coings en valeur ont reculé. En 2020, le volume des importations s'est établi à 586,6 millions de dollars américains, marquant une contraction de 9,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 31,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,6 %. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2019, à 650,0 millions de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 43,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les importations en valeur de pommes, poires et coings vers l'Afrique étaient réparties entre un grand nombre de marchés, et l'Italie (19,1 % des importations en valeur), la Pologne (16,6 %) et la Grèce (10,7 %) représentaient ensemble seulement 46,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique en valeur, 2017-2020