Marché des pommes de terre en Océanie

Observations des rapports précédents

La consommation de pommes de terre fraîches ou réfrigérées en Océanie a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Après une légère hausse à 1 704 mille tonnes métriques en 2019, le volume du marché s'est contracté à 1 595 mille tonnes métriques en 2020. Une forte expansion a suivi en 2021, avec un bond à 1 979 mille tonnes métriques, avant un recul à environ 1 850 mille tonnes métriques en 2022 et 2023.

En valeur, le marché a affiché une évolution similaire mais distincte. Il a atteint un pic de 1,07 milliard de dollars en 2021, puis a baissé à 985 millions de dollars en 2022 avant de remonter à 1,13 milliard de dollars en 2023. Cette valeur record a été enregistrée malgré un volume inférieur à celui de 2021, ce qui indique des changements notables dans les prix des pommes de terre ou dans la composition des produits vendus au cours de la période.

Production des pommes de terre en Océanie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pommes de terre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pommes de terre, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de pommes de terre en Océanie a diminué. En 2020, 1 633 K t de pommes de terre ont été produites en Océanie, ce qui représente une baisse de 6,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 3,3 %, soit un taux annualisé de 1,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 1 748 K t. La plus forte hausse a été observée en 2018, à 6,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Océanie en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de progression, la production de pommes de terre en Océanie a reculé. En 2020, la valeur de la production de pommes de terre en Océanie s'élevait à 830,1 M $ US, ce qui correspond à une baisse de 4,1 % sur un an. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 7,9 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 2,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 865,9 M $ US. La plus forte hausse a été observée en 2018, à 11,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Océanie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des pommes de terre d'Océanie

Exportations en nature, t

Les livraisons de pommes de terre en provenance d'Océanie ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Océanie a exporté 79 248 t de pommes de terre, en baisse de 3,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 2,5 %, soit un taux annualisé de 0,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 88 957 t. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 7,8 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 9,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Corée du Sud (25,0 % des exportations en volume), les Philippines (6,1 % des exportations en volume) et l'Indonésie (5,6 % des exportations en volume) ont formé le plus grand groupe d'acheteurs de pommes de terre en provenance d'Océanie. Cependant, leur contribution combinée était limitée à 36,7 % des exportations totales en volume, ce qui reflète une structure pays diversifiée.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de pommes de terre en provenance d'Océanie ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 40 285 K $ US, marquant une légère baisse de 0,8 % sur un an. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 45 299 K $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 10,3 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 14,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le paysage des partenaires pour les exportations en valeur était large. La Corée du Sud (18,5 % des exportations en valeur), Singapour (6,1 % des exportations en valeur) et l'Indonésie (5,8 % des exportations en valeur) représentaient ensemble seulement 30,4 % des flux totaux, tandis qu'une part substantielle de 69,6 % était destinée à de nombreux autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020

Importations des pommes de terre en Océanie

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, le volume des importations de pommes de terre en Océanie a augmenté. En 2020, les importations se sont élevées à 41 245 t, correspondant à une progression modérée de 8,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 26,7 %, soit un taux annualisé de 9,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 38 050 t, année où la plus forte baisse a été observée, à 22,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, les États-Unis et la France ont représenté ensemble la principale part des importations en volume, avec 5,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de pommes de terre en Océanie ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 16 932 K $ US, en baisse de 4,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 25,9 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 9,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, les États-Unis et la France ont apporté la plus grande contribution aux importations en valeur, représentant ensemble 8,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020