Marché des pommes de terre en Kazakhstan

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la pomme de terre au Kazakhstan a augmenté en 2019 pour atteindre 1 887 milliers de tonnes, soutenu par un intérêt accru des agriculteurs et l'arrivée de nouveaux acteurs stimulés par une demande plus forte, ainsi que par le soutien continu de l'État à la culture. En 2020, le volume est resté quasiment stable à 1 883 milliers de tonnes, avec des prix saisonniers reflétant un équilibre entre l'offre et la demande. L'année 2021 a vu une expansion notable à 2 081 milliers de tonnes, grâce à une hausse des importations venant compléter l'offre domestique.

À partir de 2022, le volume a commencé à se contracter, tombant à 2 012 milliers de tonnes, alors que les importations diminuaient et que les exportations augmentaient. Les autorités ont alors mis en place des quotas à l'exportation et des prix fixes pour renforcer la disponibilité sur le marché intérieur. La tendance baissière s'est accélérée en 2023, avec un volume qui a chuté à 1 690 milliers de tonnes en raison d'une baisse de la production et d'une forte hausse des exportations, tandis que des problèmes de transformation et la régulation persistante des exportations influençaient la dynamique du marché.

En 2024, le marché a connu une forte poussée des exportations, notamment vers la Russie, tirée par des prix élevés à l'étranger et une récolte abondante. Les importations ont également été multipliées en raison des déficits persistants de transformation et de la volatilité des prix. Le gouvernement a maintenu les quotas à l'exportation et les contrôles de prix pour stabiliser l'offre domestique.

Production des pommes de terre en Kazakhstan

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pommes de terre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pommes de terre, 2017-2020

La production de pommes de terre au Kazakhstan a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 2 165 kt de pommes de terre, soit une légère hausse de 2,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 21,6 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 6,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Kazakhstan en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de baisse, la production de pommes de terre au Kazakhstan a augmenté. En 2020, la valeur de la production de pommes de terre s'est élevée à 183,4 millions de dollars US, soit une hausse de 1,0 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 21,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 7,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 181,6 millions de dollars US, avec la plus forte baisse cette année-là de 17,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Kazakhstan en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des pommes de terre du Kazakhstan

Exportations en nature, k t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018, à 153,0 kt, avec la plus forte baisse cette année-là de 43,5 %. En 2019, elles ont connu la plus forte augmentation de 71,8 %. En 2020, les exportations de pommes de terre du Kazakhstan se sont élevées à 357,0 kt, soit une hausse de 35,7 % par rapport à 2019. Entre le pic de 2020 et le creux de 2018, les exportations ont varié d'un facteur de 2,3.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kazakhstan en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'Ouzbékistan est resté l'acheteur largement dominant des pommes de terre du Kazakhstan, représentant 95,1 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Kazakhstan en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de pommes de terre du Kazakhstan ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 30 236 k dollars US, soit une hausse de 33,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 15,4 %, avec un taux de croissance annualisé de 5,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 17 760 k dollars US, avec la plus forte baisse cette année-là de 50,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kazakhstan en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Ouzbékistan a été de loin la principale destination des exportations de pommes de terre du Kazakhstan en valeur, représentant 92,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Kazakhstan en valeur, 2017-2020

Importations des pommes de terre vers le Kazakhstan

Importations en nature, k t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018, à 32,1 kt, avec la plus forte baisse cette année-là de 30,4 %. En 2020, les importations de pommes de terre au Kazakhstan se sont élevées à 75,0 kt, soit une forte hausse de 105,4 % par rapport à l'année précédente. Entre le pic de 2020 et le creux de 2018, les importations ont varié d'un facteur de 2,3.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la Russie (34,4 % des importations en volume), le Kirghizistan (27,4 % des importations en volume) et le Pakistan (16,3 % des importations en volume) ont été les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 78,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Kazakhstan en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de réduction, les importations de pommes de terre au Kazakhstan ont augmenté. En 2020, le Kazakhstan a importé pour 7 099 k dollars US de pommes de terre, soit une solide hausse de 18,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 44,6 %, avec un taux de croissance annualisé de 17,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 5 975 k dollars US, avec la plus forte baisse en 2018 de 32,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les principales destinations des importations de pommes de terre au Kazakhstan en valeur étaient le Kirghizistan (27,2 % des importations en valeur), le Pakistan (18,4 % des importations en valeur) et la Russie (16,5 % des importations en valeur), représentant ensemble 62,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Kazakhstan en valeur, 2017-2020