Marché des épinards en Océanie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des épinards frais en Océanie a reculé régulièrement, passant de 10 587 t en 2018 à 8 209 t en 2023, soit une baisse de plus de 20 % sur six ans. La production nationale a suivi la même tendance à la baisse, diminuant de 10 698 t à 8 484 t sur la même période.

En revanche, la valeur du marché a connu des fluctuations notables, atteignant un pic de 64,1 millions USD en 2019 avant de chuter à 46,5 millions USD en 2022. Un redressement partiel à 51,1 millions USD en 2023 indique des changements dans les niveaux de prix ou la composition des produits, parallèlement à la réduction globale du volume.

Les développements récents du secteur incluent l'expansion des partenariats de distribution de semences, comme celui de la marque Nunhems® de BASF avec TS&L Seed Company en Australie, pour améliorer l'accès au marché des producteurs. L'innovation s'est concentrée sur des variétés de semences résistantes aux maladies et biologiques, tandis que les investissements des producteurs dans la logistique réfrigérée et l'amélioration de la chaîne du froid visaient à accroître l'efficacité de la culture et la fraîcheur des produits. Ces initiatives correspondaient à une prise de conscience croissante de la santé et à une demande des consommateurs en hausse pour les épinards frais.

Production des épinards en Océanie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des épinards, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des épinards, 2017-2020

La production d'épinards en Océanie a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, 9 636 tonnes d'épinards ont été produites en Océanie, ce qui représente une baisse de 7,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 11,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Océanie en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

En 2020, la production d'épinards en Océanie a été évaluée à 61 503 milliers de dollars américains, en baisse de 6,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 11,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 56 709 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une diminution de 18,5 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 15,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des épinards d'Océanie

Exportations en nature, t

Les exportations d'épinards en provenance d'Océanie ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 283,0 tonnes, ce qui représente une baisse de 0,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 44,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 316,6 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 10,0 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 61,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, Singapour (26,7 % des exportations en volume), la Malaisie (24,3 % des exportations en volume) et Hong Kong (20,5 % des exportations en volume) ont formé le groupe central des marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 71,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations d'épinards en Océanie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 1 806 milliers de dollars américains, soit une hausse de 1,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 44,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 13,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, Singapour (26,0 % des exportations en valeur), la Malaisie (20,1 % des exportations en valeur) et Hong Kong (18,4 % des exportations en valeur) sont restés les principaux acheteurs d'épinards en provenance d'Océanie, représentant ensemble 64,5 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020

Importations des épinards en Océanie

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2019 à 53,8 tonnes, puis leur pic en 2018 à 206,1 tonnes, avec un écart de 3,8 fois entre ces deux années. En 2020, les importations d'épinards en Océanie depuis l'étranger ont atteint 62,3 tonnes, ce qui représente une forte augmentation de 15,8 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une diminution de 73,9 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 168,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les États-Unis (45,4 % des importations en volume), la Chine (5,8 % des importations en volume) et l'Inde (1,4 % des importations en volume) ont continué d'être les principaux fournisseurs d'épinards vers l'Océanie, représentant ensemble 52,5 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations d'épinards en Océanie ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, un total de 588 milliers de dollars américains d'épinards a été importé par l'Océanie, ce qui équivaut à une baisse de 4,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 26,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 588 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 53,3 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 65,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis (45,7 % des importations en valeur), l'Espagne (2,3 % des importations en valeur) et la Chine (1,9 % des importations en valeur) sont restés de manière constante les principales destinations pour les importations en valeur, représentant ensemble 49,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020