Marché des pommes de terre en Jordanie

Observations des rapports précédents

Le marché jordanien de la pomme de terre a débuté la période à 167,5 mille tonnes en 2018, avec une pression à la hausse sur les prix due à la demande locale croissante et aux pénuries d'approvisionnement. L'année suivante, la production a augmenté, portant le volume du marché à 185,0 mille tonnes en 2019, en partie grâce au début de la saison de récolte locale visant à combler l'écart entre l'offre et la demande. Cependant, en 2020, le marché s'est contracté à 156,0 mille tonnes, la pandémie de COVID-19 ayant perturbé les chaînes d'approvisionnement agricoles, affectant à la fois la production et la logistique.

Un rebond significatif s'est produit en 2021, le marché atteignant 195,6 mille tonnes. Cette croissance a été portée par le soutien du ministère de l'Agriculture aux producteurs de pommes de terre via des semences certifiées et une réduction des droits d'importation, ainsi que par un protocole d'accord avec l'Arabie saoudite pour développer la capacité de transformation en Jordanie. Après une baisse à 153,6 mille tonnes en 2022 dans un contexte de pressions inflationnistes plus larges sur les prix des légumes, le marché s'est fortement redressé à 203,6 mille tonnes en 2023. Cette reprise a été soutenue par le lancement élargi de projets de transformation et l'expansion des exportations régionales, notamment vers le Qatar, ce qui a encouragé une production plus élevée.

Sur l'ensemble de la période, le marché a montré une volatilité, les niveaux de production répondant à la fois aux défis comme les perturbations pandémiques et l'inflation des coûts, ainsi qu'aux initiatives telles que le soutien étatique aux agriculteurs et les investissements dans la transformation à valeur ajoutée. Ces éléments ont façonné la dynamique globale de l'offre, conduisant à une augmentation nette du volume du marché de 2018 à 2023.

Production des pommes de terre en Jordanie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pommes de terre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pommes de terre, 2017-2020

En 2020, la Jordanie a produit 147,9 milliers de tonnes de pommes de terre, ce qui représente une baisse de 14,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, atteignant 173,7 milliers de tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 13,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Jordanie en nature, 2017-2020, k t

Exportations des pommes de terre de Jordanie

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019, puis leur pic en 2017, avec un écart de 7,2 fois entre ces années. En 2020, la Jordanie a exporté 3 301 tonnes de pommes de terre, soit une augmentation de 347,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 737 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 63,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Jordanie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Irak (35,6 % des exportations en volume), le Koweït (28,7 % des exportations en volume) et Bahreïn (15,6 % des exportations en volume) sont restés les principaux marchés pour les exportations de pommes de terre en volume de la Jordanie, représentant ensemble 79,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Jordanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Le point le plus bas a été enregistré en 2019, suivi d'un pic en 2017, avec une variation de 4,9 fois. En 2020, le volume des exportations de pommes de terre de la Jordanie s'est élevé à 1 460 milliers de dollars US, en hausse de 217,2 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 460 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 59,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Jordanie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Irak (28,6 % des exportations en valeur), le Koweït (28,5 % des exportations en valeur) et Bahreïn (16,4 % des exportations en valeur) ont été les principaux acheteurs de pommes de terre de la Jordanie, représentant ensemble 73,6 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Jordanie en valeur, 2017-2020

Importations des pommes de terre vers la Jordanie

Importations en nature, t

Les importations de pommes de terre de la Jordanie ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations ont totalisé 11 398 tonnes, marquant une baisse modérée de 5,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 32,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Jordanie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la France (44,2 % des importations en volume), les Pays-Bas (25,9 % des importations en volume) et la Palestine (18,2 % des importations en volume) ont continué de dominer la liste des fournisseurs de pommes de terre vers la Jordanie, représentant ensemble 88,4 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Jordanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de pommes de terre de la Jordanie ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont été enregistrées à 7 327 milliers de dollars US, soit une baisse de 12,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 17,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 6,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, atteignant 10 048 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 17,0 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 13,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Jordanie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la France (47,9 % des importations en valeur), les Pays-Bas (28,6 % des importations en valeur) et la Palestine (11,7 % des importations en valeur) ont formé le principal groupe de marchés pour les importations en valeur, avec une part combinée de 88,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Jordanie en valeur, 2017-2020