Marché des pommes de terre en Estonie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la pomme de terre fraîche en Estonie a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Il est parti de 65 204 t en 2018, a fortement augmenté à 83 864 t en 2019, puis a atteint un pic de 89 020 t en 2020. Une baisse marquée a suivi en 2021, ramenant le marché à 71 698 t, avant qu'il ne se redresse à 83 286 t en 2022 et ne se stabilise autour de 82 932 t en 2023.

La demande des consommateurs pour des pommes de terre fraîches de qualité, notamment les variétés précoces d'été comme la 'Solist', a caractérisé le marché au début de la période. Les producteurs ont mis l'accent sur l'utilisation de cultivars résistants aux maladies, une densité de plantation appropriée et une gestion attentive des sols pour répondre aux normes de qualité. Ces pratiques ont soutenu la production nationale et ont influencé la disponibilité des variétés locales et importées.

La production nationale a montré une volatilité significative, passant de 58 030 t en 2018 à 88 390 t en 2020, puis chutant à 66 270 t en 2021. Ces variations de production, ainsi que les volumes d'importation et d'exportation changeants, se sont reflétées dans les mouvements globaux du volume du marché tout au long de la période.

Production des pommes de terre en Estonie

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des pommes de terre, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des pommes de terre, 2018-2021

Après deux années de croissance, la production de pommes de terre en Estonie a diminué. En 2021, l'Estonie a produit 66 270 tonnes de pommes de terre, ce qui représente une baisse de 25,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 14,2 %, soit un taux annualisé de 4,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020 avec 88 390 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, à hauteur de 38,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Estonie en nature, 2018-2021, t

Exportations des pommes de terre de l'Estonie

Exportations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché au cours de la période. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2018 et ont culminé en 2019, avec un rapport de 6,5 fois entre ces deux années. En 2021, l'Estonie a exporté 2 819 tonnes de pommes de terre, ce qui représente une forte baisse de 49,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 7 420 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à hauteur de 554,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Estonie en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, la République tchèque (19,8 % des exportations en volume), la Pologne (18,9 % des exportations en volume) et la Finlande (17,1 % des exportations en volume) ont constitué le principal groupe de destinations pour les exportations de pommes de terre en provenance d'Estonie, représentant ensemble 55,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de l'Estonie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont caractérisé la performance du marché au cours de la période. Les volumes ont varié de 6,8 fois entre le point bas de 2018 et le point haut de 2019. En 2021, les expéditions de pommes de terre de l'Estonie vers l'étranger se sont élevées à 531 000 dollars américains, reflétant une baisse de 44,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 2 038 000 dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2020, à hauteur de 52,8 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, à hauteur de 578,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Estonie en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, la République tchèque (24,7 % des exportations en valeur), la Finlande (17,5 % des exportations en valeur) et la Lettonie (15,7 % des exportations en valeur) ont été les principales destinations dans la répartition géographique des exportations de pommes de terre en provenance d'Estonie, représentant ensemble 57,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de l'Estonie en valeur, 2018-2021

Importations des pommes de terre vers l'Estonie

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2020 et leur point le plus haut en 2019, avec un écart de 1,8 fois entre ces deux années. En 2021, les importations de pommes de terre en Estonie ont atteint 8 247 tonnes, représentant une hausse de 31,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 avec 6 252 tonnes. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 11 154 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2020, à hauteur de 44,0 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, à hauteur de 34,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Estonie en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, la Finlande (42,3 % des importations en volume), l'Italie (15,3 % des importations en volume) et la Lituanie (14,9 % des importations en volume) ont été les principaux fournisseurs de pommes de terre pour l'Estonie, représentant ensemble 72,5 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Estonie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

En 2021, l'Estonie a importé pour 2 578 000 dollars américains de pommes de terre, ce qui représente une forte hausse de 57,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 9,4 %, soit un taux annualisé de 3,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 avec 1 641 000 dollars américains. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 3 582 000 dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2020, à hauteur de 54,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Estonie en valeur, 2018-2021, k $ US

Tout au long de la période 2018-2021, la Finlande (27,6 % des importations en valeur), l'Italie (15,1 % des importations en valeur) et la Lituanie (14,5 % des importations en valeur) sont restées les principales directions pour les importations en valeur, représentant ensemble 57,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Estonie en valeur, 2018-2021