Marché des pommes de terre en Géorgie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la pomme de terre en Géorgie a connu des fluctuations notables entre 2018 et 2020, débutant à 228,4 milliers de tonnes. En 2018, l'interdiction phytosanitaire des importations en provenance de Turquie a réduit les flux d'importation. L'année suivante, le marché s'est contracté à 203,4 milliers de tonnes. En 2020, les achats de panique liés à la pandémie de COVID-19 ont entraîné une hausse de 46,1 % des importations de pommes de terre, contribuant à une reprise du marché à 222,4 milliers de tonnes.

La période post-pandémique a apporté d'autres ajustements. En 2021, le volume du marché est tombé à 196,0 milliers de tonnes, coïncidant avec une instabilité significative des prix : les prix moyens ont d'abord chuté de 28 % par rapport aux niveaux d'avant la pandémie, avant de bondir de 60 % en quelques mois, reflétant des schémas de demande perturbés liés aux pertes touristiques et aux effets psychologiques de la pandémie. Une baisse continue a ramené le marché à 186,4 milliers de tonnes en 2022, suivi d'une reprise à 214,6 milliers de tonnes en 2023.

Production des pommes de terre en Géorgie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pommes de terre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pommes de terre, 2017-2020

En 2020, la Géorgie a produit 208,6 milliers de tonnes de pommes de terre, soit une augmentation de 7,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 15,8 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 5,0 %. Le pic de production a été atteint en 2018 avec 237,5 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 18,0 %, tandis que la plus forte hausse remonte à 2018, avec une augmentation de 31,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Géorgie en nature, 2017-2020, k t

Exportations des pommes de terre de Géorgie

Exportations en nature, t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les exportations ont atteint leur niveau le plus bas en 2019, avec 3 936 tonnes, avant de remonter à 4 253 tonnes en 2020, soit une hausse de 8,0 % par rapport à l'année précédente. Le pic a été enregistré en 2017, avec un écart de 9,2 fois entre le maximum et le minimum. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec un recul de 85,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Géorgie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les exportations géorgiennes de pommes de terre en volume ont été presque entièrement destinées à l'Azerbaïdjan, qui représentait 94,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Géorgie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur maximum en 2017 et leur minimum en 2019, avec un écart de 5,4 fois. En 2020, la Géorgie a exporté pour 1 072 milliers de dollars US de pommes de terre, soit une légère amélioration de 9,7 % par rapport à 2019, où la valeur minimale était de 977 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 79,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Géorgie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Azerbaïdjan a joué un rôle prédominant dans les exportations en valeur, avec une part de 88,1 % des flux totaux, tandis que les autres marchés représentaient le reste.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Géorgie en valeur, 2017-2020

Importations des pommes de terre vers la Géorgie

Importations en nature, t

En 2020, les importations géorgiennes de pommes de terre ont totalisé 18 003 tonnes, soit une forte augmentation de 42,4 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 16,4 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 5,2 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, avec 12 644 tonnes, et le plus élevé en 2018, avec 18 215 tonnes. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec un recul de 30,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Géorgie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Turquie (59,6 % des importations en volume), l'Azerbaïdjan (8,6 %) et l'Égypte (6,3 %) sont restés les principaux partenaires pour les importations en volume, représentant ensemble 74,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Géorgie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, la Géorgie a importé pour 3 566 milliers de dollars US de pommes de terre, soit une augmentation spectaculaire de 46,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 52,5 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 15,1 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 16,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Géorgie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Turquie (40,3 % des importations en valeur), l'Allemagne (14,1 %) et les Pays-Bas (11,7 %) ont été les principaux fournisseurs de pommes de terre en Géorgie, représentant ensemble 66,2 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Géorgie en valeur, 2017-2020