Étude de marché

Marché des pommes de terre en Lituanie

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la pomme de terre en Lituanie a connu une volatilité marquée entre 2018 et 2023. Après avoir atteint 320,5 milliers de tonnes en 2019, il a reculé pendant deux ans pour tomber à 186,1 milliers de tonnes en 2021. Cette baisse s'est produite parallèlement à une chute importante de la production nationale, qui est passée de 329,8 milliers de tonnes en 2019 à 200,2 milliers de tonnes en 2021.

Une phase de reprise a débuté en 2022, le volume du marché atteignant 243,0 milliers de tonnes puis 273,7 milliers de tonnes en 2023. Cette remontée a été soutenue par une reprise de la production, qui est montée à 267,3 milliers de tonnes en 2023, tandis que les volumes d'importation sont restés supérieurs à leurs niveaux d'avant 2020.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Lituanie
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Lituanie en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Lituanie en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en nature, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Lituanie par pays, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Lituanie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Lituanie, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Lituanie par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en nature, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Lituanie par pays, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Lituanie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Lituanie, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Lituanie par pays, 2018-2025, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en nature, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Lituanie par pays, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Lituanie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Lituanie, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Lituanie par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en nature, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Lituanie par pays, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Lituanie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Lituanie, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Lituanie par pays, 2018-2025, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des pommes de terre en Lituanie

En nature, 2018-2021, k t

Principaux producteurs de des pommes de terre, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des pommes de terre, 2018-2021

Source : SHEV.io

La production de pommes de terre en Lituanie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, la production s'est élevée à 200,2 milliers de tonnes, soit une baisse de 32,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a reculé de 30,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -11,6 %. Le pic de production a été enregistré en 2019 avec 329,8 milliers de tonnes, année où la plus forte hausse a été observée à +13,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Lituanie en nature, 2018-2021, k t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	13.8%	(10.0%)	(32.5%)	(11.6%)

Source : SHEV.io

En valeur, 2018-2021, k $ US

La valeur de la production de pommes de terre en Lituanie a baissé pour la deuxième année consécutive. En 2021, la production a été évaluée à 32 712 milliers de dollars américains, soit une diminution de 38,5 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la valeur a chuté de 40,6 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de -16,0 %. Le maximum a été atteint en 2019 avec 75 275 milliers de dollars américains, année marquée par la plus forte augmentation à +36,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Lituanie en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	36.6%	(29.4%)	(38.5%)	(16.0%)

Source : SHEV.io

Exportations des pommes de terre de Lituanie

Exportations en nature, t

Le volume des exportations de pommes de terre en Lituanie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les exportations ont totalisé 29 919 tonnes, enregistrant une forte hausse de 34,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont progressé de 107,6 %, soit un taux annualisé de +27,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	45.4%	5.9%	34.8%	27.6%

Source : SHEV.io

Sur la période 2018-2021, la Lettonie (34,5 % des exportations en volume), l'Ukraine (28,6 %) et l'Italie (9,1 %) se sont distinguées comme les principaux marchés d'exportation en volume, représentant ensemble 72,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Lituanie en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint un pic en 2021 et un creux en 2018, avec une variation de 1,8 fois entre ces deux années. En 2021, la Lituanie a exporté pour 4 890 milliers de dollars américains de pommes de terre, soit une augmentation de 23,0 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020 à -16,9 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019 à +74,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	74.5%	(16.9%)	23.0%	21.3%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, la Lettonie (41,3 % des exportations en valeur), l'Ukraine (19,6 %) et la Pologne (6,7 %) sont restées les principales destinations des exportations en valeur, représentant ensemble 67,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Lituanie en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations des pommes de terre vers la Lituanie

Importations en nature, t

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Les volumes ont atteint un pic en 2021 et un creux en 2018, avec une variation de 2,9 fois entre ces années. En 2021, les importations de pommes de terre en Lituanie ont totalisé 15 849 tonnes, marquant une forte hausse de 86,8 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020 à -27,5 %, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2019 à +116,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	116.8%	(27.5%)	86.8%	43.1%

Source : SHEV.io

Sur la période 2018-2021, la Lettonie (24,9 % des importations en volume), l'Allemagne (19,2 %) et la Pologne (13,1 %) se sont distinguées comme les principaux marchés d'importation en volume, représentant ensemble 57,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Lituanie en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Un pic a été enregistré en 2019 et un creux en 2018, avec une différence de 2,9 fois entre ces années. En 2021, les importations de pommes de terre en Lituanie ont atteint 5 328 milliers de dollars américains, soit une hausse de 46,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été atteinte en 2019 avec 6 337 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020 à -42,7 %, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2019 à +192,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	192.4%	(42.7%)	46.7%	35.0%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, la Lettonie (21,0 % des importations en valeur), l'Allemagne (17,1 %) et la Pologne (15,7 %) sont restées les principaux fournisseurs de pommes de terre en Lituanie, représentant ensemble 53,7 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Lituanie en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io