Marché des pommes de terre en Afrique de l'Est

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le volume du marché de la pomme de terre en Afrique de l'Est s'est stabilisé entre 10,7 et 11,1 millions de tonnes. La variabilité climatique, avec des températures élevées et des sécheresses, a influencé les rendements, tandis que des pratiques agricoles inadéquates comme la monoculture et un contrôle insuffisant des maladies ont limité la croissance de la production durant ces années.

Le marché a rebondi à 11,3 millions de tonnes en 2021, principalement grâce aux interventions gouvernementales visant à stabiliser les prix et à l'utilisation accrue de la chaîne du froid pour réduire les pertes post-récolte. Cependant, en 2022, des problèmes de qualité affectant l'approvisionnement des chaînes de restauration rapide ont contribué à une légère contraction, ramenant la taille du marché à 11,0 millions de tonnes.

Une expansion notable a suivi en 2023, le marché atteignant 11,7 millions de tonnes. Cette croissance a été tirée par la demande croissante de pommes de terre transformées de la part de l'industrie de la restauration rapide en expansion et par une meilleure coordination entre les institutions clés pour la certification et l'accès au marché. Des facteurs comme l'expansion continue de l'irrigation ont continué à soutenir la productivité jusqu'en 2024.

Production des pommes de terre en Afrique de l'Est

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pommes de terre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pommes de terre, 2017-2020

La production de pommes de terre en Afrique de l'Est a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 10 734 K t de pommes de terre ont été produites, ce qui ne représente pas de différence significative par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 9,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 2,8 %. La plus forte hausse a été observée en 2018, à 12,5 %, année où la production a atteint son maximum avec 11 064 K t.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la production de pommes de terre en Afrique de l'Est a été évaluée à 4 452 M $ US, ce qui représente une baisse de 8,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 20,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 16,2 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, à 3,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des pommes de terre d'Afrique de l'Est

Exportations en nature, t

En 2020, le volume des exportations de pommes de terre d'Afrique de l'Est a atteint 30 748 t, marquant une légère baisse de 1,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 3 %, soit un taux annuel de 1,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 15,9 %, année où le volume a atteint son minimum avec 26 660 t. La plus forte hausse a été observée en 2019, à 17,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, l'Afrique de l'Est a exporté des pommes de terre pour une valeur de 12 751 K $ US, ce qui représente un déclin modéré de 9,8 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 29,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 37,4 %, année où la valeur a atteint son minimum avec 11 344 K $ US. La plus forte hausse a été observée en 2019, à 24,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Qatar a été le principal marché pour les pommes de terre en provenance d'Afrique de l'Est, absorbant 0,9 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020

Importations des pommes de terre en Afrique de l'Est

Importations en nature, t

Après deux années de contraction, les approvisionnements étrangers en pommes de terre vers l'Afrique de l'Est ont augmenté. En 2020, l'Afrique de l'Est a importé environ 48 805 t de pommes de terre, soit une hausse de 39,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 42,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 16,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 38,5 %. En 2019, les importations ont atteint leur minimum avec 34 958 t.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le portefeuille des fournisseurs de pommes de terre vers l'Afrique de l'Est était diversifié : l'Afrique du Sud (21,3 % des importations en volume), l'Inde (11,7 % des importations en volume) et les Pays-Bas (2,3 % des importations en volume) ont contribué ensemble à seulement 35,3 % des importations totales en volume, tandis que de nombreux autres pays avaient des parts plus petites mais non négligeables.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, le volume des importations de pommes de terre en Afrique de l'Est s'est élevé à 40 331 K $ US, reflétant une augmentation significative de 15,6 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 2,3 %, soit un taux annuel de 0,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 21,3 %, année où la valeur a atteint son minimum avec 34 881 K $ US. En 2018, la valeur a atteint son maximum avec 44 315 K $ US.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud (59,2 % des importations en valeur), l'Inde (10,3 % des importations en valeur) et les Pays-Bas (3,8 % des importations en valeur) ont été les principaux fournisseurs de pommes de terre vers l'Afrique de l'Est, représentant ensemble 73,3 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020