Marché des pommes de terre congelées en Afrique de l'Est

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2022, la production de pommes de terre surgelées au Rwanda a augmenté régulièrement, passant de 97,0 milliers de tonnes à 121,4 milliers de tonnes. Cette expansion a été principalement portée par le lancement du Quatrième Plan Stratégique pour la Transformation Agricole en 2018, qui visait à améliorer la productivité et les systèmes de marché. L'introduction de nouvelles variétés de pommes de terre adaptées au climat, à rendements plus élevés et à cycles plus courts en 2020 a donné un coup de pouce supplémentaire. Parallèlement, les initiatives de réduction des pertes post-récolte en 2021 et les efforts continus du gouvernement pour stabiliser les prix et renforcer la chaîne de valeur de la transformation en 2022 ont maintenu la tendance à la hausse.

En 2023, la production a reculé à 115,4 milliers de tonnes, entraînant une baisse correspondante du volume global du marché. Cette même année, la variété de pomme de terre Cyerekezo à haut rendement a été introduite dans les hautes terres rwandaises, doublant selon les rapports les rendements habituels des agriculteurs. Les partenariats entre le gouvernement, les institutions de recherche et les entreprises semencières ont également été renforcés pour améliorer la qualité des semences et soutenir le secteur, bien que ces développements aient coïncidé avec le déclin annuel de la production.

Production des pommes de terre congelées en Afrique de l'Est

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pommes de terre congelées, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pommes de terre congelées, 2017-2020

La production de pommes de terre surgelées en Afrique de l'Est a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 105,5 milliers de tonnes de pommes de terre surgelées ont été produites en Afrique de l'Est, soit une hausse de 5,1 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 2,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 0,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 97,0 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 5,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de pommes de terre surgelées en Afrique de l'Est a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de pommes de terre surgelées s'est établie à 96,7 millions de dollars US en Afrique de l'Est, marquant une légère amélioration de 0,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 9,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 3,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 93,2 millions de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 13,2 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 2,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des pommes de terre congelées d'Afrique de l'Est

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Le volume le plus bas a été atteint en 2018, tandis que le plus élevé a été enregistré en 2019, avec un rapport pic-creux de 6,1 fois. En 2020, les volumes de pommes de terre surgelées exportées d'Afrique de l'Est ont atteint 468 tonnes, montrant une forte baisse de 69,4 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 252 tonnes. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 1 528 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 72,7 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 506,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Du creux en 2018 au pic en 2019, les exportations ont changé avec une différence de 6 fois. En 2020, les exportations de pommes de terre surgelées en Afrique de l'Est se sont établies à 429 milliers de dollars US, représentant une chute marquée de 70,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 242 milliers de dollars US. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 1 459 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 74,8 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 503,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Liberia a détenu la plus grande part des exportations en valeur, représentant 1,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020

Importations des pommes de terre congelées en Afrique de l'Est

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, le volume des importations de pommes de terre surgelées en Afrique de l'Est a diminué. L'Afrique de l'Est a importé environ 1 978 tonnes de pommes de terre surgelées en 2020, constituant une forte baisse de 62,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 50 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 20,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 5 271 tonnes. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 20,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud (38,1 % des importations en volume), la République démocratique du Congo (7,2 % des importations en volume) et les Pays-Bas (6,5 % des importations en volume) ont constamment occupé les premières positions dans la structure des importations en volume, représentant conjointement 51,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. La période de 2017 à 2020 a vu une amplitude pic-creux de 3,8 fois. En 2020, le volume des importations de pommes de terre surgelées en Afrique de l'Est s'est établi à 2 240 milliers de dollars US, en baisse de 55,4 % par rapport à 2019. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 15,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud a été la destination dominante pour les importations en valeur de pommes de terre surgelées vers l'Afrique de l'Est, représentant 74,2 % des flux totaux, tandis que la part restante était répartie entre plusieurs marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020