Marché des pommes de terre congelées en Océanie

Observations des rapports précédents

Le marché des pommes de terre surgelées en Océanie a connu une croissance régulière de 2018 à 2021, avec un volume passant de 56 694 t à 63 033 t. Cette expansion a été soutenue par une production nationale croissante, qui a atteint plus de 62 000 t en 2021.

En 2022, le marché a subi une forte contraction, avec une baisse de plus de 20 % du volume à 48 154 t. Ce déclin a été causé par des conditions météorologiques humides et une réduction des importations de pommes de terre, entraînant des pénuries dans les variétés de chips surgelées et une chute significative de la production locale. En 2023, le marché s'est stabilisé à 48 406 t, une légère hausse des importations n'ayant pas suffi à compenser entièrement le déficit d'approvisionnement national.

En 2024, les facteurs influençant le marché incluent la persistance d'événements météorologiques extrêmes menaçant les cultures de pommes de terre et la hausse des prix mondiaux de l'énergie, qui augmentent les coûts des produits surgelés importés. Parallèlement, des tendances de consommation plus larges montrent une augmentation de la consommation de pommes de terre due aux pressions sur le coût de la vie, ce qui pourrait affecter la demande pour les produits surgelés.

Production des pommes de terre congelées en Océanie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des pommes de terre congelées, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pommes de terre congelées, 2017-2020

La production de pommes de terre surgelées en Océanie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 61 841 tonnes de pommes de terre surgelées ont été produites en Océanie, ce qui représente une hausse de 4,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 22,5 %, soit un taux annualisé de 7,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Océanie en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production de pommes de terre surgelées en Océanie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de pommes de terre surgelées en Océanie s'élevait à 58 780 milliers de dollars américains, correspondant à une hausse de 12,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 20,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des pommes de terre congelées d'Océanie

Exportations en nature, t

En 2020, les exportations de pommes de terre surgelées en provenance d'Océanie ont atteint 1 715 tonnes, soit une baisse de 14,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 20,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,2 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 19,9 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, à 16,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le portefeuille d'acheteurs de pommes de terre surgelées en provenance d'Océanie était diversifié : l'Indonésie (14,1 % des exportations en volume), l'Asie non spécifiée ailleurs (10,1 % des exportations en volume) et Singapour (7,2 % des exportations en volume) représentaient ensemble seulement 31,4 % des exportations totales en volume, tandis que de nombreux autres pays avaient des parts plus petites mais non négligeables.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, l'Océanie a exporté 1 630 milliers de dollars américains de pommes de terre surgelées, soit une baisse de 8,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 21,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 7,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 1 548 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, à 25,5 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 14,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Indonésie (12,2 % des exportations en valeur), l'Asie non spécifiée ailleurs (9,9 % des exportations en valeur) et Singapour (6,9 % des exportations en valeur) étaient des acheteurs importants de pommes de terre surgelées en provenance d'Océanie, mais leur part combinée n'atteignait que 29,0 % des exportations totales en valeur, les 71,0 % restants étant répartis entre de nombreux autres partenaires.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020

Importations des pommes de terre congelées en Océanie

Importations en nature, t

Le volume des importations de pommes de terre surgelées en Océanie a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 1 155 tonnes, marquant une forte baisse de 15,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 41,4 %, soit un taux annualisé de 16,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la structure géographique des importations en volume était très diversifiée : la Chine (18,2 % des importations en volume), la Belgique (12,0 % des importations en volume) et les États-Unis (6,9 % des importations en volume) représentaient ensemble seulement 37,1 % des flux totaux, tandis que les 62,9 % restants étaient répartis entre de nombreux pays partenaires plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de pommes de terre surgelées en Océanie a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Océanie a importé 1 314 milliers de dollars américains de pommes de terre surgelées, reflétant une baisse de 12,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 33,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le paysage des partenaires pour les importations en valeur était large, car la Chine (15,1 % des importations en valeur), la Belgique (12,9 % des importations en valeur) et les États-Unis (8,3 % des importations en valeur) formaient ensemble seulement 36,3 % des flux totaux, et une part substantielle de 63,7 % était fournie par ou à de nombreux autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020