Marché des choux en Océanie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du chou en Océanie s'est maintenu autour de 161 milliers de tonnes en 2018 et 2019, avant de reculer à 155,6 milliers de tonnes en 2020, puis de chuter fortement à 136,5 milliers de tonnes en 2021. Une reprise vigoureuse a suivi, avec un volume atteignant 155,8 milliers de tonnes en 2022 et 156,9 milliers de tonnes en 2023, revenant ainsi quasiment aux niveaux d'avant le déclin.

Cette reprise du marché a été parallèle à un rebond de la production domestique, qui est passée de 138,1 à 157,9 milliers de tonnes sur la même période de deux ans.

Production des choux en Océanie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des choux, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des choux, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de choux en Océanie a diminué. En 2020, 157,0 milliers de tonnes de choux ont été produites en Océanie, ce qui représente une baisse modérée de 3,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 163,3 milliers de tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 1,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Océanie en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de choux en Océanie a baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de choux s'est élevée à 181,3 millions de dollars US en Océanie, marquant une forte diminution de 19,3 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 229,4 millions de dollars US. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 26,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Océanie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des choux d'Océanie

Exportations en nature, t

Après deux années de baisse, les livraisons de choux en provenance d'Océanie ont augmenté. En 2020, le volume des exportations s'est établi à 3 589 tonnes, indiquant une légère hausse de 1,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 29,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 10,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, avec 3 542 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 29,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, les exportations en volume de choux en provenance d'Océanie n'étaient pas fortement concentrées : Singapour (22,0 % des exportations en volume), le Japon (9,5 % des exportations en volume) et l'Asie, non spécifiée ailleurs (3,6 % des exportations en volume) représentaient ensemble seulement 35,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de choux en Océanie ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Océanie a exporté 4 144 milliers de dollars US de choux, marquant une forte perte de 14,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont baissé de 28,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la structure géographique des exportations en valeur était très diversifiée : Singapour (19,1 % des exportations en valeur), le Japon (11,9 % des exportations en valeur) et Hong Kong (8,6 % des exportations en valeur) représentaient ensemble seulement 39,5 % des flux totaux, tandis que les 60,5 % restants étaient répartis entre de nombreux pays partenaires plus petits.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020

Importations des choux en Océanie

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, les expéditions de choux en Océanie en provenance de l'étranger ont augmenté. En 2020, les importations se sont élevées à 2 170 tonnes, équivalant à une augmentation modérée de 3,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 28,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, avec 2 096 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 27,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, les États-Unis et la Chine sont restés les principaux fournisseurs de choux en Océanie, représentant ensemble 19,7 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de choux en Océanie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 1 862 milliers de dollars US, représentant un déclin modeste de 3,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont baissé de 22,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 8,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 2 432 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 20,8 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, à hauteur de 1,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, les États-Unis étaient la principale destination dans la structure des importations en valeur, représentant 21,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020