Marché des pommes de terre congelées en Lituanie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2019, le volume du marché des pommes de terre surgelées en Lituanie est passé de 4 046 t à 4 382 t. Cette hausse s'explique par une récolte de pommes de terre plus importante dans le pays, qui a amélioré l'approvisionnement en matières premières, ainsi que par une évolution des préférences des consommateurs vers des produits pratiques et plus sains. En 2020, le marché s'est contracté pour atteindre 2 726 t.

Le marché s'est redressé à 3 466 t en 2021, soutenu par l'intérêt constant des consommateurs pour les options alimentaires saines et par l'implication d'entreprises publiques pour assurer la stabilité de la chaîne d'approvisionnement. En 2022, le volume du marché s'est stabilisé à 3 364 t, tandis que la hausse des prix à l'exportation a encouragé l'expansion de la production. Les années suivantes, le volume a continué de baisser, atteignant 3 032 t en 2023 et 2 493 t en 2024, les producteurs s'adaptant aux nouvelles exigences d'étiquetage et développant des segments écologiques.

Production des pommes de terre congelées en Lituanie

En valeur, 2018-2021, k $ US

En 2021, la production de pommes de terre surgelées en Lituanie a été évaluée à 1 218 K $ US, marquant une augmentation de 2,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 25,7 %, soit un taux annualisé de 9,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 2 579 K $ US, tandis que le minimum a été atteint en 2020 à 1 191 K $ US. La plus forte baisse a été observée en 2020 avec 53,8 %, et la plus forte hausse en 2019 avec 57,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Lituanie en valeur, 2018-2021, k $ US

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des pommes de terre congelées, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des pommes de terre congelées, 2018-2021

En 2021, la Lituanie a produit 1 778 tonnes de pommes de terre surgelées, ce qui représente une hausse de 12,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a diminué de 33,6 %, avec un taux de croissance annualisé de 12,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 3 094 tonnes, et le minimum en 2020 à 1 587 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2020 avec 48,7 %, et la plus forte hausse en 2019 avec 15,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Lituanie en nature, 2018-2021, t

Exportations des pommes de terre congelées de Lituanie

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. Les exportations ont atteint leur pic en 2020 à 585 tonnes, puis ont chuté à 241 tonnes en 2021, soit une baisse de 58,8 % par rapport à 2020. Cela représente une variation de 2,4 fois entre le pic et le creux. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2020 avec 87,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, la Pologne a été la destination dominante pour les exportations en volume de pommes de terre surgelées de Lituanie, représentant 77,0 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre plusieurs marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Lituanie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

En 2021, le volume des exportations de pommes de terre surgelées de Lituanie s'est élevé à 216 K $ US, marquant une forte baisse de 38,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 32 %, soit un taux annualisé de 12,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020 à 350 K $ US, et la plus forte augmentation en 2020 avec 19,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, la Pologne a été le principal acheteur de pommes de terre surgelées de Lituanie en termes de valeur, représentant 77,0 % des exportations totales, les autres pays se partageant le volume restant.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Lituanie en valeur, 2018-2021

Importations des pommes de terre congelées vers la Lituanie

Importations en nature, t

Les importations de pommes de terre surgelées en Lituanie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, elles ont totalisé 1 930 tonnes, soit une hausse de 12,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 14,1 %, avec un taux annualisé de 4,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 1 600 tonnes, et la plus forte baisse en 2019 avec 5,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, l'Estonie et la Pologne sont restées les principaux marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 93,3 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires formaient la part restante.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Lituanie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

En 2021, le volume des importations de pommes de terre surgelées en Lituanie s'est élevé à 1 428 K $ US, ce qui représente une baisse de 13,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont diminué de 6,5 %, avec un taux annualisé de 2,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020 à 1 656 K $ US, et la plus forte augmentation en 2020 avec 15,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, l'Estonie et la Pologne sont restées les principaux marchés pour les importations en termes de valeur, représentant ensemble 94,1 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires formaient la part restante.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Lituanie en valeur, 2018-2021