Marché des tomates en Lituanie

Observations des rapports précédents

Le marché lituanien de la tomate fraîche a débuté la période à 33 050 t en 2018, marqué par des volumes d'importation élevés en raison des capacités limitées des producteurs locaux à répondre aux besoins variés des consommateurs. Après une légère baisse et une stabilisation autour de 31 600-31 800 t en 2019-2020, le volume du marché a augmenté pour atteindre 35 417 t en 2021, puis 39 832 t en 2022. Cette expansion a été soutenue par la croissance rapide du nombre de serres, qui a accru la capacité de production locale, et a été portée par l'élargissement de l'assortiment de tomates dans les grands complexes de serres, passant à près de vingt variétés différentes. L'introduction de technologies d'éclairage modernes a permis une culture toute l'année, tandis qu'une hausse printanière de la demande pour des produits sains a stimulé la consommation.

Le développement du secteur des serres a été central, avec une augmentation du nombre de serres d'environ 12 000 en 2019 à plus de 31 000 d'ici 2025, améliorant significativement le potentiel de production local. Cela a permis aux tomates lituaniennes d'apparaître sur les étagères des magasins dès début avril et d'offrir une plus grande variété. Cependant, le volume du marché est tombé à 29 956 t en 2023. Parallèlement, les agriculteurs et les consommateurs ont montré un intérêt croissant pour les variétés de tomates spécialisées et anciennes adaptées au climat local, ainsi que pour la culture naturelle en plein champ. La production hivernale a été confrontée à des défis liés aux prix significativement plus élevés de l'électricité et du chauffage, limitant la disponibilité des tomates cultivées localement pendant les mois froids.

Production des tomates en Lituanie

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des tomates, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des tomates, 2018-2021

Après deux années de baisse, la production de tomates en Lituanie a augmenté. En 2021, 13 950 tonnes de tomates ont été produites en Lituanie, ce qui représente une hausse significative de 19,9 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 14,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 11 630 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 3,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Lituanie en nature, 2018-2021, t

Exportations des tomates de Lituanie

Exportations en nature, t

En 2021, la Lituanie a exporté 6 185 tonnes de tomates, ce qui représente une baisse de 40,7 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 58,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 25,5 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2020, avec une augmentation de 3,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, la Biélorussie est restée le partenaire dominant pour les exportations en volume de tomates en provenance de Lituanie, avec une part de 73,1 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Lituanie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les exportations de tomates en valeur de la Lituanie ont diminué. En 2021, les exportations se sont établies à 8 799 milliers de dollars américains, reflétant une baisse de 31,6 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 25,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020 à 12 856 milliers de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 5,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, la Biélorussie et la Lettonie représentaient ensemble 83,6 % des exportations totales en valeur, les autres pays formant une traîne diversifiée mais moins significative.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Lituanie en valeur, 2018-2021

Importations des tomates vers la Lituanie

Importations en nature, t

En 2021, les importations de tomates en volume en Lituanie se sont élevées à 27 652 tonnes, en baisse de 9,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont diminué de 22,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 8,2 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une diminution de 16,3 %. La plus forte hausse a été observée en 2020, avec une augmentation de 2,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, les Pays-Bas (42,9 % des importations en volume), l'Espagne (26,5 % des importations en volume) et la Pologne (11,4 % des importations en volume) ont formé le groupe principal des destinations pour les importations en volume de tomates en Lituanie, avec une part combinée de 80,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Lituanie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Les importations de tomates en valeur en Lituanie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations se sont établies à 43 602 milliers de dollars américains, marquant une hausse de 6,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 9,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 3,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en valeur, 2018-2021, k $ US

Tout au long de la période 2018-2021, les Pays-Bas (40,6 % des importations en valeur), l'Espagne (25,6 % des importations en valeur) et l'Allemagne (9,8 % des importations en valeur) ont formé le groupe clé des partenaires pour les importations en valeur de tomates en Lituanie, représentant conjointement 76,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Lituanie en valeur, 2018-2021