Marché des pommes de terre à Chypre

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2022, la valeur du marché chypriote de la pomme de terre fraîche a connu une forte volatilité. Après un creux à 14,5 millions USD en 2019, le marché a connu une reprise marquée pour atteindre un pic de 25,1 millions USD en 2022. En 2023, la valeur du marché s'est contractée à 18,6 millions USD, malgré une légère hausse de la valeur de la production. Cette contraction s'explique par les pressions inflationnistes qui ont entraîné des augmentations significatives des prix des légumes frais, influençant ainsi la demande des consommateurs.

En 2024, les prix de la pomme de terre ont bondi de 57,7 %, poussés par l'inflation générale. Pour améliorer l'accessibilité financière, le gouvernement a réintroduit un taux de TVA à zéro sur les produits frais essentiels.

Production des pommes de terre à Chypre

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pommes de terre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pommes de terre, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de pommes de terre à Chypre a augmenté. En 2020, 91,9 milliers de tonnes de pommes de terre ont été produites à Chypre, ce qui représente une hausse de 11,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 16,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 82,1 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 22,1 %.

Dynamique annuelle de la production à Chypre en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production de pommes de terre à Chypre a baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de pommes de terre s'est élevée à 56 594 milliers de dollars américains à Chypre, marquant un déclin modéré de 6,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 3,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 60 983 milliers de dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 4,3 %.

Dynamique annuelle de la production à Chypre en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des pommes de terre de Chypre

Exportations en nature, k t

Les volumes de pommes de terre exportés depuis Chypre ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont établies à 68,0 milliers de tonnes, indiquant une contraction modérée de 6,4 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont baissé de 32,8 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 12,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chypre en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Grèce (35,6 % des exportations en volume), le Royaume-Uni (20,1 % des exportations en volume) et l'Allemagne (15,0 % des exportations en volume) sont restés les principaux acheteurs de pommes de terre en provenance de Chypre, représentant ensemble 70,8 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Chypre en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les exportations de pommes de terre à Chypre ont atteint 41 865 milliers de dollars américains, marquant une forte réduction de 21,7 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 22,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,0 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 3,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chypre en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Grèce (34,4 % des exportations en valeur), le Royaume-Uni (20,3 % des exportations en valeur) et l'Allemagne (17,2 % des exportations en valeur) ont été les principaux marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 72,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Chypre en valeur, 2017-2020

Importations des pommes de terre à Chypre

Importations en nature, k t

Après deux années de progression, les importations de pommes de terre à Chypre ont diminué. Chypre a importé environ 7,6 milliers de tonnes de pommes de terre en 2020, en baisse de 29,4 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont baissé de 25,8 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 9,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 10,8 milliers de tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 2,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Chypre en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les principales sources d'importations en volume de pommes de terre vers Chypre étaient les Pays-Bas (54,1 % des importations en volume), le Danemark (10,3 % des importations en volume) et l'Allemagne (9,3 % des importations en volume), représentant ensemble 73,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Chypre en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de pommes de terre à Chypre ont baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 5 309 milliers de dollars américains, indiquant une forte réduction de 29,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 9,2 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 3,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 7 575 milliers de dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 29,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Chypre en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, les Pays-Bas (58,6 % des importations en valeur), le Danemark (10,5 % des importations en valeur) et la Belgique (8,2 % des importations en valeur) ont constitué le cœur des importations en valeur, représentant ensemble 77,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Chypre en valeur, 2017-2020