Étude de marché

Marché des piments et des poivrons à Chypre

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché des fruits frais de capsicum et pimenta à Chypre a connu une croissance régulière, passant de 2 436 t en 2018 à 2 978 t en 2023. Cette expansion s'est principalement appuyée sur une hausse constante des importations, qui sont passées de 1 411 t à 1 888 t sur la même période. La production nationale, quant à elle, a fluctué entre 940 t et 1 090 t.

En 2022, le ministère de l'Agriculture a publié la Carte gastronomique de Chypre pour promouvoir les produits locaux traditionnels, ce qui a probablement contribué à maintenir l'intérêt des consommateurs pour les produits frais nationaux. L'année suivante, le marché a subi une forte inflation, avec une hausse des prix des légumes frais de plus de 37 %. Malgré cela, le volume total du marché a continué d'augmenter, atteignant 2 978 t, grâce à la croissance de la production et des importations.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production à Chypre
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production à Chypre en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production à Chypre en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Chypre en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Chypre par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Chypre en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Chypre par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Chypre, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Chypre par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Chypre en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Chypre par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Chypre en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Chypre par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Chypre, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Chypre par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Chypre en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature à Chypre par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Chypre en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur à Chypre par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations à Chypre, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations à Chypre par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Chypre en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature à Chypre par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Chypre en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur à Chypre par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations à Chypre, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations à Chypre par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des piments et des poivrons à Chypre

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des piments et des poivrons, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des piments et des poivrons, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2019, la production de fruits de capsicum et piment à Chypre a atteint son niveau le plus bas avec 940 tonnes, marquant une baisse de 8,7 % par rapport à l'année précédente. L'année 2018 a enregistré le pic de production avec 1 030 tonnes. En 2020, la production s'est établie à 1 010 tonnes, soit une augmentation de 7,4 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle de la production à Chypre en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	1.4%	(8.7%)	7.4%	(0.2%)

Source : SHEV.io

Exportations des piments et des poivrons de Chypre

Exportations en nature, t

Les données révèlent des fluctuations irrégulières, indiquant un environnement de marché volatil. En 2019, les exportations de fruits de capsicum et piment de Chypre ont chuté à 1 tonne, soit une baisse de 72,2 % par rapport à l'année précédente, atteignant ainsi leur point le plus bas. À l'inverse, 2018 a marqué le sommet avec 5 tonnes, représentant une hausse de 187,9 %. L'écart entre ces deux années est de 3,6 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chypre en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	187.9%	(72.2%)	n/a	-

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, le Royaume-Uni et l'Allemagne sont restés les principaux acheteurs de fruits de capsicum et piment en provenance de Chypre, représentant ensemble 100,0 % des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Chypre en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. En 2019, les livraisons de fruits de capsicum et piment de Chypre se sont chiffrées à 3 000 dollars américains, soit une chute de 80,3 % par rapport à l'année précédente, atteignant leur niveau le plus bas. En 2018, la valeur maximale a été enregistrée à 18 000 dollars américains, avec une augmentation de 223,2 %. L'écart entre ces deux années est de 5,1 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chypre en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	223.2%	(80.3%)	n/a	-

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les exportations en valeur de fruits de capsicum et piment de Chypre étaient presque entièrement concentrées sur le Royaume-Uni, dont la part a atteint 90,9 %.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Chypre en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des piments et des poivrons à Chypre

Importations en nature, t

Les importations de fruits de capsicum et piment à Chypre ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 1 649 tonnes, soit une hausse de 1,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 32 %, ce qui équivaut à un taux de croissance annuel moyen de 9,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Chypre en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	13.0%	15.2%	1.4%	9.7%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, Israël et les Pays-Bas ont été les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 83,7 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre d'autres marchés.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit à Chypre en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations de fruits de capsicum et piment à Chypre ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 3 375 000 dollars américains, soit une légère hausse de 5,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 23,8 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 7,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Chypre en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	7.1%	9.5%	5.5%	7.4%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la structure des importations en valeur a été principalement façonnée par Israël et les Pays-Bas, qui représentaient ensemble 81,8 % des flux totaux ; les autres marchés formaient une longue traîne.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit à Chypre en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io