Marché des légumes à cosse secs écossés à Chypre

Observations des rapports précédents

Le marché des légumineuses sèches décortiquées à Chypre a connu des fluctuations annuelles importantes entre 2018 et 2023, avec un volume total variant entre environ 4 000 et 4 800 t. Après un début à 4 665 t en 2018, la consommation a chuté de plus de 12 % l'année suivante. Elle a ensuite rebondi de 11 % en 2020, avant de se contracter à nouveau en 2021, revenant presque au niveau de 2019.

Une forte hausse de plus de 17 % a porté le marché à son pic de 4 798 t en 2022, le point le plus élevé de la période observée. Cependant, cette croissance s'est avérée temporaire, le volume reculant de 7 % en 2023 pour atteindre 4 443 t. La trajectoire globale a été volatile, sans tendance directionnelle soutenue sur ces six ans.

La production nationale de légumineuses sèches décortiquées est restée relativement stable, variant entre 900 t et 1 060 t par an. En revanche, les volumes d'importation, qui constituent la majorité de l'offre du marché, ont montré des variations beaucoup plus importantes, de 3 147 t à 3 920 t, et ont été le principal moteur des mouvements de la taille globale du marché durant cette période.

Production des légumes à cosse secs écossés à Chypre

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des légumes à cosse secs écossés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des légumes à cosse secs écossés, 2017-2020

En 2020, Chypre a produit 940,0 tonnes de légumineuses séchées décortiquées, un niveau relativement stable par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 35,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 13,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 940,0 tonnes, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2018 avec un recul de 27,0 %.

Dynamique annuelle de la production à Chypre en nature, 2017-2020, t

Exportations des légumes à cosse secs écossés de Chypre

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Le volume le plus bas a été enregistré en 2020, tandis que le plus élevé a été atteint en 2019, avec un rapport pic-creux de 6,2 fois. En 2020, les exportations de légumineuses séchées décortiquées de Chypre se sont élevées à 16 tonnes, ce qui représente une baisse brutale de 83,8 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 99 tonnes, et la plus forte augmentation a été observée la même année avec une hausse de 353,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chypre en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Jordanie (39,6 % des exportations en volume), la Grèce (35,8 % des exportations en volume) et les Émirats arabes unis (12,4 % des exportations en volume) ont été les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 87,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Chypre en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les volumes ont atteint leur maximum en 2019 et leur minimum en 2020, avec une variation de 4,4 fois. En 2020, les exportations de légumineuses séchées décortiquées de Chypre ont atteint 27 000 dollars US, soit 77,2 % de moins qu'en 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 116 000 dollars US, et la plus forte augmentation a été observée la même année avec une hausse de 113,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chypre en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Jordanie (49,4 % des exportations en valeur), la Grèce (24,9 % des exportations en valeur) et Israël (9,7 % des exportations en valeur) ont formé le principal groupe de destinations pour les exportations en valeur de légumineuses séchées décortiquées de Chypre, avec une part combinée de 83,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Chypre en valeur, 2017-2020

Importations des légumes à cosse secs écossés à Chypre

Importations en nature, t

En 2020, Chypre a importé 3 617 tonnes de légumineuses séchées décortiquées, ce qui correspond à une forte progression de 11,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 17,6 %, avec un taux de croissance annualisé de 5,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 3 627 tonnes, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2019 avec un recul de 10,8 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018 avec une hausse de 17,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Chypre en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Canada (28,4 % des importations en volume), la Grèce (27,9 % des importations en volume) et l'Argentine (12,5 % des importations en volume) ont été les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 68,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Chypre en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les importations de légumineuses séchées décortiquées à Chypre se sont élevées à 3 992 000 dollars US, ce qui correspond à une augmentation de 19,0 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 3 354 000 dollars US, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018 à 4 245 000 dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec un recul de 21,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Chypre en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Grèce (35,2 % des importations en valeur), le Canada (20,2 % des importations en valeur) et l'Argentine (12,8 % des importations en valeur) ont formé le groupe clé de partenaires pour les importations en valeur de légumineuses séchées décortiquées à Chypre, représentant ensemble 68,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Chypre en valeur, 2017-2020