Marché des pommes de terre en Papouasie-Nouvelle-Guinée

Observations des rapports précédents

Le marché de la pomme de terre fraîche ou réfrigérée en Papouasie-Nouvelle-Guinée a augmenté de 1 339 t en 2018 à un pic de 1 445 t en 2020, avant de se contracter entre 1 308 t et 1 329 t de 2021 à 2023. Cette croissance initiale a coïncidé avec un accent accru sur la transformation des cultures de base comme la patate douce pour prolonger la durée de conservation, ce qui a probablement soutenu la demande de pommes de terre dans les applications de transformation et contribué à un volume de marché plus élevé. La production nationale est restée stable autour de 1 260–1 280 t par an, tandis que les importations ont bondi en 2020 avant de chuter brusquement, affectant la taille globale du marché.

Après 2020, le marché s'est stabilisé avec un léger rebond en 2022, en phase avec un environnement de production alimentaire stable et un secteur agricole dominé par des systèmes de petite agriculture où la patate douce est primordiale et la production commerciale de pomme de terre limitée. Cette structure a aidé à maintenir une production nationale constante malgré les fluctuations des importations.

Dans la dernière partie de la période, des consultations multisectorielles gouvernementales pour renforcer la sécurité alimentaire et les contrôles à l'importation, ainsi que des projets comme le Marché pour les Agriculteurs Villageois visant à améliorer l'accès au marché des légumes, ont commencé à façonner l'environnement du marché. Ces efforts, dans le cadre de la Politique Nationale de Sécurité Alimentaire 2018–2027, se concentrent sur la production agricole et le développement du marché, influençant la dynamique du marché de la pomme de terre.

Production des pommes de terre en Papouasie-Nouvelle-Guinée

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des pommes de terre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pommes de terre, 2017-2020

En 2018, la production de pommes de terre en Papouasie-Nouvelle-Guinée a atteint son niveau le plus bas, avec 1 237 tonnes, marquant une baisse de 2,4 %. L'année suivante, en 2019, elle a connu sa plus forte hausse, de 3,5 %, pour atteindre un pic de 1 280 tonnes. En 2020, la production s'est établie à 1 262 tonnes, soit une légère baisse de 1,5 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle de la production en Papouasie-Nouvelle-Guinée en nature, 2017-2020, t

Exportations des pommes de terre de Papouasie-Nouvelle-Guinée

Exportations en nature, t

Dynamique annuelle des exportations du produit de Papouasie-Nouvelle-Guinée en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les exportations en volume de pommes de terre de la Papouasie-Nouvelle-Guinée étaient presque exclusivement destinées aux États fédérés de Micronésie, qui représentaient 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Papouasie-Nouvelle-Guinée en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit de Papouasie-Nouvelle-Guinée en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, les États fédérés de Micronésie ont largement dominé la structure géographique des exportations en valeur des pommes de terre de la Papouasie-Nouvelle-Guinée, avec une part de 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Papouasie-Nouvelle-Guinée en valeur, 2017-2020

Importations des pommes de terre vers la Papouasie-Nouvelle-Guinée

Importations en nature, t

En 2018, les importations en volume de pommes de terre en Papouasie-Nouvelle-Guinée ont atteint leur niveau le plus bas, à 101,9 tonnes, enregistrant une baisse marquée de 43,8 %. L'année suivante, en 2019, elles ont connu leur plus forte hausse, de 43,0 %. En 2020, les importations se sont élevées à 183,4 tonnes, soit une augmentation significative de 25,9 % par rapport à l'année précédente, marquant ainsi une deuxième année consécutive de croissance.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Papouasie-Nouvelle-Guinée en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Australie est restée la principale source des importations en volume de pommes de terre en Papouasie-Nouvelle-Guinée, représentant 87,8 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre d'autres marchés.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Papouasie-Nouvelle-Guinée en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

De 2017 à 2020, les importations en valeur de pommes de terre en Papouasie-Nouvelle-Guinée ont diminué de 60 %, avec un taux de croissance annuel composé de 26,3 %. En 2019, elles ont enregistré leur plus forte hausse, de 13,5 %. En 2020, les importations se sont établies à 78,3 milliers de dollars américains, soit une baisse notable de 52,1 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Papouasie-Nouvelle-Guinée en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les importations en valeur de pommes de terre en Papouasie-Nouvelle-Guinée étaient fortement concentrées sur l'Australie, qui représentait 91,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Papouasie-Nouvelle-Guinée en valeur, 2017-2020