Marché des pois secs écossés en Russie, 2026

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, la production de pois secs décortiqués en Russie a augmenté régulièrement, soutenue par une expansion des surfaces plantées et des volumes récoltés en 2019. Le marché a été ensuite influencé en 2020 par les sanctions internationales et la pandémie de COVID-19, qui ont affecté les flux commerciaux, tandis qu'un changement des préférences des consommateurs vers les protéines végétales a commencé à stimuler la demande intérieure. De 2021 à 2022, la poursuite des sanctions et l'accentuation des risques géopolitiques ont renforcé la politique de substitution aux importations, encourageant une croissance supplémentaire de la production nationale de pois. Durant cette période, le renforcement des contrôles et la nouvelle législation sur l'étiquetage et la certification des produits agricoles, y compris les pois, ont également impacté la structure du marché, contribuant à une hausse des volumes de production qui ont atteint 3 616 milliers de tonnes en 2022.

Un tournant s'est produit en 2023 lorsque la forte hausse des exportations, notamment vers la Chine, a significativement réduit le volume du marché intérieur. Cette croissance des exportations a été tirée par les restrictions commerciales sur les pois canadiens et l'augmentation de la demande mondiale en protéines végétales. En 2024, les ajustements en cours de la politique d'exportation et de la législation sur l'étiquetage continuent de façonner le marché, avec une nouvelle progression des exportations et une baisse des importations à 3 milliers de tonnes.

Production des pois secs écossés en Russie

En nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la Russie s'est classée au 2e rang mondial pour la production de pois secs décortiqués.

Principaux producteurs de des pois secs écossés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pois secs écossés, 2017-2020

La production de pois secs décortiqués en Russie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la Russie a produit 2 740 kt de pois secs décortiqués, soit une hausse de 15,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 16,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de -5,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 2 304 kt, marquant le plus fort recul de 29,9 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Russie en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Le volume de production de pois secs décortiqués en Russie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la production de pois secs décortiqués a été évaluée à 654,7 millions de dollars américains en Russie, représentant une forte progression de 20,0 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 13,9 %, soit un taux annualisé de -4,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 459,5 millions de dollars américains, avec le plus fort déclin de 39,6 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Russie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des pois secs écossés de Russie

Exportations en nature, k t

La Russie a exporté 712 kt de pois secs décortiqués en 2020, soit une augmentation de 19,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 31,7 %, équivalant à un taux annualisé de -11,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 595 kt, tandis que le maximum a été atteint en 2018 à 1 144 kt. Le plus fort recul a eu lieu en 2019 avec une baisse de 48,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Turquie (24,4 % des exportations en volume), l'Inde (14,5 % des exportations en volume) et le Pakistan (12,8 % des exportations en volume) ont formé le groupe clé de partenaires pour les exportations en volume de pois secs décortiqués depuis la Russie, représentant ensemble 51,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Russie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les exportations russes de pois secs décortiqués ont augmenté. En 2020, les exportations se sont établies à 170,2 millions de dollars américains, marquant une forte hausse de 24,1 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 29,5 %, soit un taux annualisé de -11,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 137,1 millions de dollars américains, avec le plus fort déclin de 39,9 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la Turquie (23,9 % des exportations en valeur), l'Inde (14,6 % des exportations en valeur) et le Pakistan (13,4 % des exportations en valeur) sont restés les principaux partenaires pour les exportations en valeur, représentant ensemble 52,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Russie en valeur, 2017-2020

Importations des pois secs écossés vers la Russie

Importations en nature, k t

Les importations russes de pois secs décortiqués ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 13 kt, soit une hausse de 1,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 6,2 %, équivalant à un taux annualisé de 2,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 9 kt, avec le plus fort recul de 27,0 % cette année-là, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019 avec une augmentation de 44,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Argentine (48,0 % des importations en volume), l'Allemagne (15,1 % des importations en volume) et l'Ukraine (13,2 % des importations en volume) ont absorbé ensemble 76,3 % des importations totales en volume de pois secs décortiqués vers la Russie, en faisant les principales sources d'approvisionnement.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Russie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les importations russes de pois secs décortiqués ont augmenté. En 2020, les importations se sont établies à 10,2 millions de dollars américains, montrant une soudaine reprise de 26,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 8,0 millions de dollars américains, avec le plus fort déclin de 14,9 % en 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, l'Argentine (32,1 % des importations en valeur), l'Allemagne (26,3 % des importations en valeur) et la Hongrie (20,3 % des importations en valeur) ont continué d'être les principaux fournisseurs de pois secs décortiqués vers la Russie, formant ensemble 78,7 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Russie en valeur, 2017-2020