Marché des poires en Espagne

Observations des rapports précédents

Le volume du marché espagnol de la poire a chuté de 279,8 milliers de tonnes en 2018 à un creux de 220,0 milliers de tonnes en 2022, avant de remonter légèrement à 227,6 milliers de tonnes en 2023. Cette baisse substantielle en 2022 a coïncidé avec une réduction de la consommation par habitant à environ 4 kg par personne et par an, ainsi qu'avec des conditions climatiques défavorables, notamment un été sec qui a entravé la production agricole.

Dans le même temps, l'appellation d'origine protégée (AOP) Peras de Rincón del Soto a progressivement augmenté sa part de marché, renforçant la reconnaissance de la marque. La structure du marché est restée fortement dépendante des circuits de supermarchés pour la distribution des fruits frais. Le rebond partiel en 2023 a reflété une modeste reprise après les défis climatiques de l'année précédente.

Production des poires en Espagne

En nature, 2017-2020, k t

À l'échelle mondiale, l'Espagne s'est classée au 9e rang des producteurs de poires sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de des poires, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des poires, 2017-2020

La production de poires en Espagne a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 323,7 milliers de tonnes de poires, ce qui représente une légère baisse de 2,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 10,3 %, soit un taux annualisé de 3,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Espagne en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de baisse, la production de poires en Espagne a augmenté en valeur. En 2020, la valeur de la production de poires s'est élevée à 310,0 millions de dollars américains, marquant une hausse modeste de 7,8 % par rapport à 2019. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 287,6 millions de dollars américains, avec une baisse de 6,8 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Espagne en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des poires de Espagne

Exportations en nature, k t

En 2020, le volume des exportations de poires de l'Espagne s'est établi à 116,1 milliers de tonnes, en baisse de 15,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 11,2 %, avec un taux de croissance annualisé de 3,9 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 99,0 milliers de tonnes, avec une baisse de 24,3 % cette année-là. Le volume le plus élevé a été atteint en 2019, à 137,2 milliers de tonnes, avec une hausse de 38,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, le Maroc (29,7 % des exportations en volume), l'Italie (18,2 % des exportations en volume) et la France (11,6 % des exportations en volume) ont été les principales destinations des exportations de poires de l'Espagne, représentant ensemble 59,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, l'Espagne a exporté des poires pour une valeur de 111,1 millions de dollars américains, marquant une baisse modérée de 6,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 2,7 %, avec un taux de croissance annualisé de 0,9 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 91,9 millions de dollars américains, avec une baisse de 19,5 % cette année-là. La valeur la plus élevée a été atteinte en 2019, à 119,3 millions de dollars américains, avec une hausse de 29,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, la structure des exportations en valeur est restée très diversifiée : le Maroc (22,0 % des exportations en valeur), l'Italie (17,9 % des exportations en valeur) et le Brésil (9,6 % des exportations en valeur) représentaient ensemble seulement 49,5 % des flux totaux, tandis qu'une longue queue de marchés plus petits constituait les 50,5 % restants.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020

Importations des poires vers l'Espagne

Importations en nature, k t

En 2020, les importations de poires en Espagne se sont élevées à 53,7 milliers de tonnes, ce qui équivaut à une baisse robuste de 12,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 14,8 %, avec un taux de croissance annualisé de 4,7 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 46,4 milliers de tonnes. Le volume le plus élevé a été atteint en 2019, à 61,3 milliers de tonnes, avec une hausse de 32,1 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, la Belgique (36,3 % des importations en volume), les Pays-Bas (25,7 % des importations en volume) et le Portugal (17,7 % des importations en volume) se sont distingués comme les principaux marchés pour les importations de poires en Espagne, représentant ensemble 79,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, l'Espagne a importé des poires pour une valeur de 58,5 millions de dollars américains, montrant une forte hausse de 24,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 22,4 %, avec un taux de croissance annualisé de 7,0 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 46,8 millions de dollars américains, avec une baisse de 3,5 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, la Belgique (32,8 % des importations en valeur), les Pays-Bas (26,1 % des importations en valeur) et le Chili (19,0 % des importations en valeur) représentaient ensemble 77,9 % des importations totales en valeur, restant ainsi les principales destinations des poires importées en Espagne.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020