Étude de marché

Marché des poires en Azerbaïdjan

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2021, la production de poires en Azerbaïdjan est passée de 52 259 t à 68 177 t, ce qui a entraîné une augmentation du volume du marché de 52 631 t à 64 610 t. Les importations de produits à base de poire ont été observées en 2020, indiquant une tendance de consommation soutenue. Cette croissance s'est inversée au cours des deux années suivantes, la production tombant à 60 157 t et le volume du marché se contractant à 52 963 t d'ici 2023.

Les échanges commerciaux ont évolué de manière significative sur la période. Les importations sont restées relativement stables, avec une moyenne d'environ 2 300 t par an de 2018 à 2023, tandis que les exportations ont été multipliées par plus de cinq, atteignant 9 193 t en 2023. L'introduction de nouveaux droits de douane sur les poires fraîches en 2025, fixés à 0,3 USD par kg, a contribué à une nouvelle réduction des volumes d'importation à 1 654 t en 2025.

Plusieurs changements réglementaires en 2025, notamment des révisions du Code des impôts et des mesures pour accroître la disponibilité du crédit agricole, ont été mis en œuvre pour soutenir les producteurs nationaux de fruits. Parallèlement, les préférences des consommateurs se sont de plus en plus tournées vers des options saines et biologiques, renforçant la demande de poires fraîches, et les innovations en matière d'emballage ont contribué à améliorer la durée de conservation des produits.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Azerbaïdjan
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Azerbaïdjan en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Azerbaïdjan en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en nature, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Azerbaïdjan, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en nature, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Azerbaïdjan, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2025, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en nature, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Azerbaïdjan, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en nature, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Azerbaïdjan, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2025, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des poires en Azerbaïdjan

En nature, 2018-2021, t

Sur la période 2018-2021, l'Azerbaïdjan s'est classé au 28e rang mondial des producteurs de poires.

Principaux producteurs de des poires, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des poires, 2018-2021

Source : SHEV.io

La production de poires en Azerbaïdjan a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, le pays a produit 68 177 tonnes de poires, soit une hausse de 16,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 30,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Azerbaïdjan en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	9.1%	3.0%	16.0%	9.3%

Source : SHEV.io

En valeur, 2018-2021, k $ US

La production de poires en Azerbaïdjan a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, la valeur de la production de poires s'est élevée à 47 255 milliers de dollars américains, enregistrant une hausse de 16,4 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 28 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	6.3%	3.4%	16.4%	8.6%

Source : SHEV.io

Exportations des poires d'Azerbaïdjan

Exportations en nature, t

Les volumes de poires exportés par l'Azerbaïdjan ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les exportations ont atteint 5 779 tonnes, soit une hausse spectaculaire de 187,5 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, les exportations ont augmenté de 275,6 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 55,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	7.0%	22.1%	187.5%	55.5%

Source : SHEV.io

Sur la période 2018-2021, la Russie a pratiquement monopolisé les exportations en volume de poires en provenance d'Azerbaïdjan, représentant 95,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Azerbaïdjan en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les expéditions de poires de l'Azerbaïdjan vers l'étranger ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les exportations se sont chiffrées à 4 006 milliers de dollars américains, soit une hausse de 188,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont progressé de 268,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 54,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	4.2%	22.6%	188.3%	54.4%

Source : SHEV.io

Sur la période 2018-2021, la Russie a été le marché clé et presque exclusif pour les exportations en valeur des poires d'Azerbaïdjan, représentant 97,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations des poires vers l'Azerbaïdjan

Importations en nature, t

Les importations de poires en Azerbaïdjan ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, les importations se sont établies à 2 212 tonnes, en baisse de 15,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 15,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,0 %. Le pic a été enregistré en 2019 à 2 703 tonnes, avec la plus forte hausse cette année-là de 41,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	41.4%	(3.6%)	(15.1%)	5.0%

Source : SHEV.io

Sur la période 2018-2021, la Belgique a occupé une position dominante dans les importations en volume, représentant 76,3 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre diverses destinations plus petites.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations de poires en Azerbaïdjan ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, l'Azerbaïdjan a importé environ 2 005 milliers de dollars américains de poires, soit une baisse de 15,6 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 17 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,4 %. Le pic a été enregistré en 2019 à 2 464 milliers de dollars américains, avec la plus forte hausse cette année-là de 43,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	43.7%	(3.6%)	(15.6%)	5.4%

Source : SHEV.io

Sur la période 2018-2021, la Belgique est restée la principale source d'importation de poires vers l'Azerbaïdjan, représentant 76,5 % des importations totales en valeur, tandis que le reste était distribué entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io