Étude de marché

Marché des piments et des poivrons en Finlande

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché des fruits de capsicum et pimenta frais ou réfrigérés en Finlande a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Après avoir atteint un pic de 23 747 tonnes en 2019, il a chuté à 17 815 tonnes en 2020, puis a poursuivi une baisse graduelle pour s'établir à 16 272 tonnes en 2023.

Les importations, qui constituent la majeure partie de l'offre, ont suivi une tendance similaire, avec un bond à 22 729 tonnes en 2019 avant de se contracter les années suivantes. La production nationale, bien que modeste, a augmenté de 1 060 tonnes en 2018 à 1 610 tonnes en 2023.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Finlande
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Finlande en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Finlande en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Finlande en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Finlande par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Finlande en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Finlande par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Finlande, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Finlande par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Finlande en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Finlande par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Finlande en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Finlande par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Finlande, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Finlande par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Finlande en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Finlande par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Finlande en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Finlande par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Finlande, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Finlande par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Finlande en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Finlande par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Finlande en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Finlande par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Finlande, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Finlande par pays, 2018-2024, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des piments et des poivrons en Finlande

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des piments et des poivrons, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des piments et des poivrons, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la Finlande a produit 1 190 tonnes de fruits de capsicum et piment, soit une augmentation de 16,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 17,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,4 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 3,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Finlande en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	4.3%	(3.8%)	16.7%	5.4%

Source : SHEV.io

Exportations des piments et des poivrons de Finlande

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Le volume le plus bas a été atteint en 2019, avec 1 tonne, tandis que le plus élevé a été enregistré en 2018, à 61 tonnes, soit un rapport pic-creux de 46 fois. En 2020, les exportations de fruits de capsicum et piment de la Finlande ont atteint 52 tonnes, en hausse de 3 869,4 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 97,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Finlande en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	56.3%	(97.8%)	3 869.4%	10.4%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la structure du marché était très concentrée, l'Estonie étant à elle seule responsable de 97,1 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Finlande en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les expéditions de fruits de capsicum et piment de la Finlande vers l'étranger ont diminué. En 2020, les exportations se sont établies à 224 milliers de dollars US, marquant une forte baisse de 16,7 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 44 %, soit un taux annualisé de 12,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 269 milliers de dollars US, et la plus forte hausse a été observée en 2018, à 41,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Finlande en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	41.7%	22.0%	(16.7%)	12.9%

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, l'Estonie est restée la destination dominante et presque exclusive des exportations en valeur des fruits de capsicum et piment de la Finlande, avec une part de 98,2 %.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Finlande en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des piments et des poivrons vers la Finlande

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les volumes d'importation de fruits de capsicum et piment en Finlande ont diminué. En 2020, les importations se sont élevées à 16 678 tonnes, marquant une baisse spectaculaire de 26,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 6,3 %, soit un taux annualisé de 2,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 22 729 tonnes, et la plus forte hausse a été observée en 2019, à 41,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Finlande en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	2.4%	41.4%	(26.6%)	2.1%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, deux pays — l'Espagne et les Pays-Bas — ont concentré la majeure partie des importations en volume de fruits de capsicum et piment en Finlande, tandis que les autres marchés étaient individuellement moins importants.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Finlande en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les volumes d'importation de fruits de capsicum et piment en Finlande ont atteint 49 355 milliers de dollars US, indiquant une solide hausse de 17,3 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 19,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,1 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 1,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Finlande en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	2.9%	(1.1%)	17.3%	6.1%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Espagne et les Pays-Bas ont été les fournisseurs dominants de fruits de capsicum et piment pour la Finlande, représentant ensemble 96,7 % des importations totales en valeur, les autres partenaires formant un arrière-plan moins significatif.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Finlande en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io