Marché des piments et des poivrons en Dominique

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des fruits de capsicum et pimenta en Dominique a augmenté régulièrement de 2018 à 2020, passant de 707,5 tonnes à 735,8 tonnes. Ensuite, il a connu une contraction en 2021 et 2022, avec une baisse à 696,6 tonnes, avant de se redresser partiellement à 708,1 tonnes en 2023.

En valeur, le marché a montré une plus grande volatilité. Après avoir atteint un pic à 4,1 millions de dollars américains en 2019, la valeur a chuté fortement à 3,3 millions en 2020, puis a rebondi à 3,8 millions en 2021. Elle s'est ensuite modérée, pour terminer la période à 3,6 millions de dollars américains en 2023.

Production des piments et des poivrons en Dominique

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des piments et des poivrons, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des piments et des poivrons, 2017-2020

La production de fruits de capsicum et pimenta en Dominique a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 732,5 tonnes ont été produites, soit une hausse de 2,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 3,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 695,8 tonnes, marquant la plus forte baisse de 8,5 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Dominique en nature, 2017-2020, t

Exportations des piments et des poivrons de Dominique

Exportations en nature, kg

Des fluctuations notables ont caractérisé les performances du marché durant cette période. Les exportations de fruits de capsicum et pimenta de la Dominique ont atteint 5 890 kg en 2020, soit une augmentation de 124,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 1 365 kg, avec la plus forte baisse de 59,9 % cette année-là. L'amplitude entre le pic et le creux de 2018 à 2020 a été de 4,3 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Dominique en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, le portefeuille de partenaires pour les exportations en volume de fruits de capsicum et pimenta de la Dominique était assez large : les États-Unis (19,5 % des exportations en volume), les îles Vierges britanniques (11,9 %) et Montserrat (4,1 %) représentaient ensemble seulement 35,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Dominique en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, $ US

La volatilité a marqué le comportement du marché durant ces années. Les exportations de fruits de capsicum et pimenta de la Dominique ont atteint leur maximum en 2020 à 26 173 $ US, reflétant une forte avancée de 72,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 6 999 $ US, avec la plus forte baisse de 18,0 % cette année-là. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019 à 116,5 %. La fluctuation entre le point le plus bas en 2018 et le pic en 2020 a été de 3,7 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Dominique en valeur, 2017-2020, $ US

La structure des exportations en valeur de 2017 à 2020 peut être décrite comme diversifiée, puisque les États-Unis (25,3 % des exportations en valeur), les îles Vierges britanniques (14,4 %) et Montserrat (3,4 %) représentaient ensemble seulement 43,1 % des flux totaux, sans qu'aucun pays ne détienne une position clairement dominante.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Dominique en valeur, 2017-2020

Importations des piments et des poivrons vers la Dominique

Importations en nature, kg

Après deux années de hausse, les importations de fruits de capsicum et pimenta en Dominique ont diminué. En 2020, les importations se sont établies à 9 212 kg, en baisse de 40,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 15 370 kg, avec la plus forte augmentation de 41,6 % en 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Dominique en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, la répartition géographique des importations en volume était principalement déterminée par les États-Unis et la France, qui représentaient ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Dominique en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

Après deux années de progression, les importations de fruits de capsicum et pimenta en Dominique ont reculé. En 2020, le volume d'importation s'est élevé à 25 019 $ US, soit une baisse de 23,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 14,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 32 603 $ US, avec la plus forte augmentation de 37,7 % en 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Dominique en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis ont presque entièrement déterminé la structure géographique des importations en valeur de fruits de capsicum et pimenta en Dominique, avec une part de 94,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Dominique en valeur, 2017-2020