Marché des pâtes alimentaires préparées et du couscous en Finlande

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des pâtes et du couscous préparés en Finlande a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2024. Après avoir débuté à 11 475 t en 2018, la consommation a chuté à 9 261 t l'année suivante avant de rebondir fortement à 13 404 t en 2020. La croissance s'est poursuivie en 2021 et 2022, atteignant un pic de 18 022 t en 2023, année de relative stabilisation. Le marché s'est ensuite contracté à 16 650 t en 2024.

En valeur, le marché a suivi une trajectoire similaire jusqu'en 2022, passant de 40,3 millions USD en 2018 à 65,4 millions USD en 2022, ce qui indique une hausse de la valeur moyenne parallèlement à l'expansion du volume physique durant ces années. En 2024, de nouvelles réglementations européennes sur les matériaux d'emballage alimentaire, incluant des règles sur l'utilisation du BPA et des exigences de conception écologique, sont entrées en vigueur, affectant la conformité des emballages pour les producteurs et importateurs. Cette période a également vu la persistance de tendances de consommation favorisant la praticité, un retour aux basiques et l'intérêt pour les cuisines internationales authentiques, ce qui a soutenu la demande malgré le recul global du marché.

Production des pâtes alimentaires préparées et du couscous en Finlande

En valeur, 2017-2020, k $ US

En 2020, la production de pâtes alimentaires et de couscous préparés en Finlande a atteint une valeur de 12 808 K $ US, soit une augmentation de 46,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a progressé de 33,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 10,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 8 776 K $ US, avec la plus forte baisse cette même année, de 16,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Finlande en valeur, 2017-2020, k $ US

En nature, 2017-2020, t

Après deux années de contraction, la production finlandaise de pâtes alimentaires et de couscous préparés a repris sa croissance. En 2020, la Finlande a produit 3 888 tonnes de ces produits, soit une hausse de 65,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 42,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 12,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 2 355 tonnes, avec la plus forte baisse cette même année, de 9,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Finlande en nature, 2017-2020, t

Exportations des pâtes alimentaires préparées et du couscous de Finlande

Exportations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les niveaux d'importation ont fluctué, avec un écart de 2,2 fois entre le pic de 2020 et le creux de 2019. En 2020, la Finlande a exporté 334 tonnes de pâtes alimentaires et de couscous préparés, ce qui représente une augmentation de 122,0 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 150 tonnes, avec la plus forte baisse cette même année, de 21,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Finlande en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Suède a absorbé 78,2 % des exportations totales en volume de pâtes alimentaires et de couscous préparés en provenance de Finlande, le reste étant réparti entre une large gamme de destinations plus petites.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Finlande en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a marqué le comportement du marché durant ces années. Les niveaux d'importation ont varié, avec un écart de 1,8 fois entre le pic de 2020 et le creux de 2018. En 2020, la Finlande a exporté pour 1 461 K $ US de pâtes alimentaires et de couscous préparés, soit une légère hausse de 0,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 826 K $ US, avec la plus forte baisse cette même année, de 7,0 %. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une progression de 75,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Finlande en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Suède est restée la principale destination pour les pâtes alimentaires et le couscous préparés en provenance de Finlande, représentant 76,4 % des exportations totales en valeur, tandis que les autres destinations étaient beaucoup moins significatives.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Finlande en valeur, 2017-2020

Importations des pâtes alimentaires préparées et du couscous vers la Finlande

Importations en nature, t

En 2020, les importations finlandaises de pâtes alimentaires et de couscous préparés se sont élevées à 9 850 tonnes, marquant une hausse de 39,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 15,2 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 4,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 7 056 tonnes, avec la plus forte baisse cette même année, de 22,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Finlande en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Thaïlande (29,0 % des importations en volume), l'Italie (12,5 % des importations en volume) et l'Allemagne (12,2 % des importations en volume) se sont distinguées comme les principaux marchés d'importation en volume, représentant ensemble 53,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Finlande en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, le volume des importations finlandaises de pâtes alimentaires et de couscous préparés a totalisé 33 555 K $ US, soit une augmentation de 13,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 18,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 5,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 3,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Finlande en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Thaïlande (23,9 % des importations en valeur), l'Italie (13,8 % des importations en valeur) et l'Allemagne (13,1 % des importations en valeur) ont continué d'être les principaux fournisseurs de pâtes alimentaires et de couscous préparés à la Finlande, formant conjointement 50,8 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Finlande en valeur, 2017-2020