Marché des pâtes alimentaires non cuites en Indonésie

Observations des rapports précédents

Le marché des pâtes non cuites en Indonésie a connu une croissance régulière entre 2018 et 2021, sa valeur passant de 31,1 millions USD à 43,9 millions USD. Cette période de croissance a coïncidé avec des initiatives visant à diversifier les aliments de base en utilisant des farines non blé comme le maïs et le tapioca, ce qui a modifié les caractéristiques des produits et les préférences des consommateurs locaux pour les pâtes.

Un net renversement s'est produit en 2022, lorsque la valeur du marché a chuté à 14,1 millions USD, puis à 12,1 millions USD en 2023. Cette contraction a été principalement entraînée par la fragmentation du marché mondial des matières premières, qui a fait grimper les prix du blé et de l'huile végétale—des intrants clés pour les pâtes—augmentant directement les coûts de production et les prix sur le marché. De plus, la politique de libre-échange de l'ASEAN a ouvert des opportunités d'exportation pour les aliments transformés, influençant la dynamique du marché intérieur alors que la production se déplaçait et que les exportations augmentaient.

Production des pâtes alimentaires non cuites en Indonésie

En nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, l'Indonésie s'est classée au 27e rang mondial en termes de volume de production de pâtes non cuites.

Principaux producteurs de des pâtes alimentaires non cuites, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des pâtes alimentaires non cuites, 2018-2021

La production de pâtes non cuites en Indonésie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, 40 660 tonnes de pâtes non cuites ont été produites dans le pays, soit une hausse de 11,4 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 31 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Indonésie en nature, 2018-2021, t

En valeur, 2018-2021, k $ US

La production de pâtes non cuites en Indonésie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, la valeur de la production s'est élevée à 51 711 milliers de dollars américains, marquant une augmentation significative de 11,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 24,8 %, soit un taux annualisé de 7,7 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 39 622 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 4,4 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2020, avec une progression de 17,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Indonésie en valeur, 2018-2021, k $ US

Exportations des pâtes alimentaires non cuites de Indonésie

Exportations en nature, t

En 2021, les expéditions transfrontalières de pâtes non cuites depuis l'Indonésie ont atteint 13 924 tonnes, en baisse de 5,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont augmenté de 9,8 %, soit un taux annualisé de 3,2 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019, à 12 111 tonnes, tandis que le volume le plus élevé a été atteint en 2020, avec 14 767 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2020, avec une augmentation de 21,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Indonésie en nature, 2018-2021, t

Sur la période 2018-2021, la Thaïlande (24,3 % des exportations en volume), la Corée du Sud (22,2 % des exportations en volume) et la Papouasie-Nouvelle-Guinée (9,8 % des exportations en volume) ont été les principaux acheteurs de pâtes non cuites en provenance d'Indonésie, représentant ensemble 56,3 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Indonésie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

En 2021, les exportations de pâtes non cuites depuis l'Indonésie se sont élevées à 17 708 milliers de dollars américains, en baisse de 5,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont augmenté de 4,6 %, soit un taux annualisé de 1,5 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 15 379 milliers de dollars américains, tandis que la valeur la plus élevée a été atteinte en 2020, avec 18 784 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 9,1 %, et la plus forte hausse en 2020, avec une progression de 22,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Indonésie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, les pâtes non cuites en provenance d'Indonésie ont été commercialisées avec de nombreux pays, et même les principales destinations — la Thaïlande, la Corée du Sud et la Papouasie-Nouvelle-Guinée — ne représentaient ensemble que 46,4 % du total des exportations en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Indonésie en valeur, 2018-2021

Importations des pâtes alimentaires non cuites vers l'Indonésie

Importations en nature, t

Le volume des importations de pâtes non cuites en Indonésie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations ont atteint 6 213 tonnes, soit une hausse de 20,6 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont progressé de 37,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Indonésie en nature, 2018-2021, t

Tout au long de la période 2018-2021, la Chine (24,4 % des importations en volume), l'Australie (21,6 % des importations en volume) et l'Italie (20,3 % des importations en volume) sont restées les principaux partenaires pour les importations en volume, représentant ensemble 66,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Indonésie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de pâtes non cuites en Indonésie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations ont atteint 9 886 milliers de dollars américains, soit une forte amélioration de 26,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont progressé de 50,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 14,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Indonésie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la Chine (29,0 % des importations en valeur), l'Australie (21,1 % des importations en valeur) et l'Italie (20,5 % des importations en valeur) ont continué d'être les principaux fournisseurs de pâtes non cuites vers l'Indonésie, représentant ensemble 70,6 % du total des importations en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Indonésie en valeur, 2018-2021