Marché des pâtes alimentaires non cuites en Afrique

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des pâtes non cuites en Afrique a connu des fluctuations notables entre 2018 et 2023. Partant de 907,5 milliers de tonnes en 2018, la consommation a chuté à 835,4 milliers de tonnes l'année suivante avant de rebondir à 907,9 milliers de tonnes en 2020. Un déclin ultérieur a ramené le marché à 765,8 milliers de tonnes en 2022, avec une modeste reprise à 781,7 milliers de tonnes en 2023.

En 2024, le paysage concurrentiel a été remodelé par l'arrivée de nouveaux acteurs internationaux et le renforcement de la présence de grandes marques européennes comme Barilla et De Cecco. Parallèlement, les coûts de production ont été affectés par les variations mondiales des prix du blé dur, tandis que la demande des consommateurs urbains s'est de plus en plus tournée vers les variétés de pâtes premium et pratiques, prêtes à cuire.

Production des pâtes alimentaires non cuites en Afrique

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pâtes alimentaires non cuites, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pâtes alimentaires non cuites, 2017-2020

La production de pâtes non cuites en Afrique a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 537,6 milliers de tonnes de pâtes non cuites ont été produites sur le continent, ce qui représente une amélioration notable de 11,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 23,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 411,4 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une diminution de 5,7 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 17,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de croissance, la production de pâtes non cuites en Afrique a diminué. En 2020, la valeur de la production de pâtes non cuites en Afrique s'est établie à 2 095 millions de dollars américains, soit une baisse de 10,8 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 12,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,9 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019, à 2 350 millions de dollars américains. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 16,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des pâtes alimentaires non cuites d'Afrique

Exportations en nature, k t

Les expéditions transfrontalières de pâtes non cuites en provenance d'Afrique ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 65,1 milliers de tonnes, soit une baisse de 13,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont reculé de 33,5 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 12,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la structure des partenaires pour les exportations en volume était équilibrée plutôt que concentrée : le Yémen (1,5 % des exportations en volume), la Syrie (1,0 % des exportations en volume) et la France (0,9 % des exportations en volume) représentaient ensemble 3,3 % des flux totaux, tandis que de nombreux autres pays comptaient pour les 96,7 % restants.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, les expéditions de pâtes non cuites d'Afrique vers l'étranger se sont chiffrées à 207,8 millions de dollars américains, en hausse de 7,2 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 23,6 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 7,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 0,9 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 16,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique en valeur, 2017-2020, M $ US

Tout au long de la période 2017-2020, les exportations en valeur de pâtes non cuites d'Afrique n'étaient pas concentrées sur quelques marchés clés : le Yémen (2,1 % des exportations en valeur), la France (1,8 % des exportations en valeur) et la Syrie (1,5 % des exportations en valeur) représentaient ensemble seulement 5,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique en valeur, 2017-2020

Importations des pâtes alimentaires non cuites en Afrique

Importations en nature, k t

En 2020, les approvisionnements étrangers en pâtes non cuites en Afrique se sont établis à 435,3 milliers de tonnes, soit une augmentation de 2,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 13,7 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 4,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 427,0 milliers de tonnes, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018, à 579,2 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 26,3 %, et la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 14,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — la Turquie, l'Italie et Oman — représentaient ensemble 59,5 % des importations totales en volume de pâtes non cuites en Afrique.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, les livraisons de pâtes non cuites en Afrique se sont chiffrées à 333,6 millions de dollars américains, marquant une hausse de 10,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 18,8 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 6,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 301,9 millions de dollars américains, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018, à 415,8 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 27,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la Turquie (45,7 % des importations en valeur), l'Italie (8,9 % des importations en valeur) et Oman (3,2 % des importations en valeur) ont dominé la structure des importations en valeur, représentant ensemble 57,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique en valeur, 2017-2020