Marché des pâtes à tartiner laitières en Suède

Observations des rapports précédents

Le volume physique du marché des pâtes à tartiner laitières en Suède a entamé un déclin progressif après 2020, passant de 35,9 milliers de tonnes cette année-là à 31,9 milliers de tonnes en 2023, avant de remonter à 33,4 milliers de tonnes en 2024. En valeur, le marché a atteint un pic de 250 millions de dollars en 2021, puis a connu une baisse modérée. La pandémie de COVID-19 en 2020 a perturbé les chaînes d'approvisionnement et modifié les comportements des consommateurs, stimulant la demande pour des pâtes à tartiner laitières pratiques.

Les années suivantes, la flambée mondiale des coûts des aliments pour animaux, des engrais et du carburant, due à des événements géopolitiques, a pesé sur les dépenses de production, contribuant à réduire les volumes de production. Parallèlement, la tendance des consommateurs vers des produits sains, biologiques et durables a soutenu la valeur du marché, comme en témoigne le lancement par Arla Foods de nouvelles pâtes à tartiner au beurre bio.

En 2024, l'intérêt constant des consommateurs pour les pâtes à tartiner axées sur la santé et une stabilisation des conditions mondiales ont favorisé la reprise du volume physique du marché. Cependant, l'indicateur de valeur a continué de fléchir sous la pression des coûts.

Production des pâtes à tartiner laitières en Suède

En valeur, 2017-2020, M $ US

Dynamique annuelle de la production en Suède en valeur, 2017-2020, M $ US

En nature, 2017-2020, t

Dynamique annuelle de la production en Suède en nature, 2017-2020, t

Exportations des pâtes à tartiner laitières de Suède

Exportations en nature, t

Après deux années de croissance, les livraisons de pâtes à tartiner laitières en provenance de Suède ont diminué. En 2020, la Suède a exporté 224,0 tonnes de pâtes à tartiner laitières, soit une baisse de 20,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 2,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 0,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 281,0 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, à 28,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Suède en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les marchés principaux pour les exportations en volume étaient Bunkers et la Finlande, représentant ensemble 96,2 % des flux totaux, tandis que les autres destinations avaient des parts relativement modestes.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Suède en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les livraisons de pâtes à tartiner laitières en provenance de Suède ont reculé. En 2020, les exportations se sont élevées à 666 000 dollars US, en baisse de 29,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 6,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 941 000 dollars US. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à 43,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Suède en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, Bunkers et la Finlande sont restés les destinations clés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 95,1 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires étaient individuellement beaucoup moins significatifs.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Suède en valeur, 2017-2020

Importations des pâtes à tartiner laitières vers la Suède

Importations en nature, t

Les volumes de pâtes à tartiner laitières importées par la Suède ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 152,1 tonnes, soit une baisse de 30,9 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 64,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 29,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Suède en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (31,6 % des importations en volume), le Danemark (18,0 % des importations en volume) et la France (12,8 % des importations en volume) étaient les principaux fournisseurs de pâtes à tartiner laitières vers la Suède, formant ensemble 62,4 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Suède en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de pâtes à tartiner laitières en Suède a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 566 000 dollars US, en baisse de 20,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 67,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 31,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Suède en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — les Pays-Bas, la France et la Finlande — ont absorbé ensemble 67,1 % des importations totales en valeur de pâtes à tartiner laitières vers la Suède.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Suède en valeur, 2017-2020