Marché des pâtes à tartiner laitières en Croatie

Observations des rapports précédents

Le marché des pâtes à tartiner laitières en Croatie a connu une croissance régulière de 2018 à 2024, passant de 5 617 tonnes à 7 013 tonnes, soit une hausse globale de près de 25 %. Les augmentations annuelles les plus marquées ont été observées en 2021, avec une progression de 6,2 %, et à nouveau en 2024, avec une hausse de 7,4 %.

En valeur, la croissance a été encore plus forte, notamment à partir de 2021. La taille du marché en dollars américains est passée de 23,4 millions à 36,6 millions, soit une augmentation de plus de 56 % sur sept ans. Cette croissance plus élevée en termes financiers indique que des facteurs tels que la hausse des prix ou un changement dans la gamme de produits ont contribué à l'expansion du marché au-delà de la simple croissance en volume.

La production nationale a suivi la consommation croissante, augmentant de 5 601 tonnes à 6 790 tonnes entre 2018 et 2024. Le marché a maintenu sa trajectoire ascendante tout au long de la période, reflétant une demande stable et croissante pour les pâtes à tartiner laitières dans le pays.

Production des pâtes à tartiner laitières en Croatie

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production de pâtes à tartiner laitières en Croatie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 23 917 milliers de dollars américains, soit une hausse de 1,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 12 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 3,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Croatie en valeur, 2017-2020, k $ US

En nature, 2017-2020, t

La production de pâtes à tartiner laitières en Croatie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 5 944 tonnes de pâtes à tartiner laitières ont été produites, marquant une légère progression de 1,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 11,3 %, soit un taux de croissance annuel moyen de 3,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Croatie en nature, 2017-2020, t

Exportations des pâtes à tartiner laitières de Croatie

Exportations en nature, t

En 2020, les exportations de pâtes à tartiner laitières depuis la Croatie ont atteint 175,9 tonnes, en hausse de 22,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 20,5 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 6,4 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019, à 143,3 tonnes, tandis que le pic a été observé en 2018, à 194,1 tonnes. La plus forte baisse annuelle, de 26,2 %, a eu lieu en 2019, et la plus forte hausse, de 32,9 %, en 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Croatie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Slovénie (35,1 % des exportations en volume), l'Allemagne (22,4 %) et la Bosnie-Herzégovine (19,6 %) sont restées les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 77,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Croatie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, la Croatie a exporté pour 927 milliers de dollars américains de pâtes à tartiner laitières, soit une amélioration de 11,7 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 47,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,9 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018, à 991 milliers de dollars américains. La plus forte baisse annuelle, de 16,3 %, a été enregistrée en 2019, et la plus forte hausse, de 58,1 %, en 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Croatie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Slovénie (42,6 % des exportations en valeur), l'Allemagne (22,5 %) et la Bosnie-Herzégovine (14,1 %) ont représenté ensemble 79,2 % des exportations totales en valeur, demeurant ainsi les principales destinations pour les pâtes à tartiner laitières croates.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Croatie en valeur, 2017-2020

Importations des pâtes à tartiner laitières vers la Croatie

Importations en nature, t

En 2020, les importations de pâtes à tartiner laitières en Croatie se sont élevées à 193,3 tonnes, correspondant à une augmentation significative de 21,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 55,1 %, soit un taux de croissance annuel moyen de 15,8 %. Le volume maximal a été enregistré en 2018, à 210,5 tonnes. La plus forte baisse annuelle, de 24,3 %, a eu lieu en 2019, et la plus forte hausse, de 68,9 %, en 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Croatie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Serbie (38,6 % des importations en volume), l'Allemagne (26,4 %) et la Slovénie (17,5 %) ont constitué le groupe central des marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 82,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Croatie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur la période. Les volumes ont varié d'un facteur de 1,8 entre le pic de 2018 et le creux de 2017. En 2020, la Croatie a importé environ 845 milliers de dollars américains de pâtes à tartiner laitières, soit une hausse de 19,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été atteinte en 2018, à 1 015 milliers de dollars américains. La plus forte baisse annuelle, de 30,4 %, a été enregistrée en 2019, et la plus forte hausse, de 81,4 %, en 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Croatie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Serbie (36,9 % des importations en valeur), l'Allemagne (28,4 %) et la Slovénie (17,3 %) ont joué un rôle prépondérant dans les importations en valeur de pâtes à tartiner laitières en Croatie, représentant conjointement 82,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Croatie en valeur, 2017-2020