Marché des pastèques à la CEI

Observations des rapports précédents

Le marché de la pastèque dans la CEI s'est contracté, passant de 6 383 milliers de tonnes en 2018 à 5 499 milliers de tonnes en 2020. Cette baisse a coïncidé avec des sanctions géopolitiques qui ont affecté les flux commerciaux et les taux de change, augmentant les coûts et limitant l'accès au marché. Le début de la pandémie de COVID-19 en 2020 a en outre mis à rude épreuve la logistique et les chaînes d'approvisionnement, perturbant les importations et modifiant les habitudes de consommation, ce qui a accentué la contraction du marché.

Une phase de reprise a débuté en 2021, le volume du marché atteignant 6 192 milliers de tonnes en 2023. Les producteurs se sont adaptés avec succès à la pression persistante des sanctions en mettant en œuvre des pratiques agrotechniques modernes, ce qui a augmenté la production et la qualité nationales. Un soutien accru de l'État à la culture locale a également contribué à renforcer la production. Bien que l'intensification des sanctions et la hausse des coûts des intrants comme les engrais aient posé des défis en 2022, entraînant une stabilisation du marché, la croissance a repris en 2023 grâce à cette adaptation opérationnelle et à l'expansion des variétés de produits, notamment les pastèques sans pépins.

En 2024, la dynamique du marché a continué d'être façonnée par un rebond de la demande pour les pastèques produites localement, associé à des augmentations continues des volumes de production et d'exportation. L'adoption de techniques agricoles avancées a en outre soutenu la croissance de la production et la diversification des produits, tandis que des facteurs saisonniers ont influencé les mouvements de prix tout au long de l'année.

Production des pastèques à la CEI

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pastèques, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pastèques, 2017-2020

La production de pastèques dans la CEI a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, 5 502 kt de pastèques ont été produites, soit une baisse de 5,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 16,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,9 %.

Dynamique annuelle de la production à la CEI en nature, 2017-2020, k t

Exportations des pastèques ceinien

Exportations en nature, t

Les exportations de pastèques de la CEI augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 62 550 t, marquant une forte hausse de 34,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont progressé de 64,5 %, soit un taux annualisé de 18,1 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018 à 37 492 t, avec la plus forte baisse cette même année de 1,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ceinien en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les pastèques de la CEI ont été exportées vers de nombreux marchés différents. Même les principales destinations — l'Ukraine, la Lituanie et la Lettonie — ne représentaient ensemble que 20,1 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit ceinien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de pastèques de la CEI vers l'étranger augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, leur valeur s'est établie à 26 698 k $ US, soit une amélioration de 91,6 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 191,3 %, équivalant à un taux annualisé de 42,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ceinien en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les pastèques de la CEI ont été exportées vers de nombreux marchés différents. Même les principales destinations — la Lituanie, l'Ukraine et la Lettonie — ne représentaient ensemble que 17,2 % du total des exportations en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit ceinien en valeur, 2017-2020

Importations des pastèques de la CEI

Importations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué le marché sur cette période. Les importations les plus faibles ont été enregistrées en 2018 à 26 311 t, avec la plus forte baisse cette même année de 5,6 %. En 2020, les importations ont atteint leur pic à 58 889 t, soit une augmentation de 121,1 % par rapport à 2019, reflétant un écart de 2,2 fois entre les années les plus basses et les plus hautes.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEI en nature, 2017-2020, t

La base du marché pour les importations en volume de 2017 à 2020 était large. L'Ukraine (9,5 % des importations en volume), l'Iran (8,4 %) et la Turquie (5,4 %) ne représentaient ensemble que 23,3 % des flux totaux, les 76,7 % restants étant partagés par de nombreux autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la CEI en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont caractérisé le marché sur cette période. Les importations les plus faibles ont été enregistrées en 2017, avec la plus forte baisse en 2019 de 0,9 %. En 2020, elles ont atteint leur pic à 42 345 k $ US, soit une hausse de 78,5 % par rapport à l'année précédente, reflétant un écart de 2 fois entre les années les plus basses et les plus hautes.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEI en valeur, 2017-2020, k $ US

La structure des importations en valeur de 2017 à 2020 peut être décrite comme diversifiée. L'Iran (20,2 % des importations en valeur), la Turquie (9,4 %) et le Brésil (8,4 %) ne représentaient ensemble que 38,0 % des flux totaux, et aucun pays n'a occupé une position clairement dominante.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la CEI en valeur, 2017-2020