Marché des papayes fraîches en Chine

Observations des rapports précédents

Le marché du papaye frais en Chine est passé de 459 000 tonnes en 2018 à 542 000 tonnes en 2021. Cette croissance a été soutenue par la stratégie nationale de revitalisation rurale, qui a favorisé la modernisation agricole, le développement vert et l'intégration industrielle. Des politiques comme la construction de terres agricoles de haute qualité, les mesures de stabilisation de la production céréalière et la numérisation de l'agriculture, introduites en 2020, ont amélioré la productivité et l'efficacité globales, bénéficiant ainsi à la culture du papaye.

Le volume du marché a continué d'augmenter en 2022 et 2023, atteignant 556 000 tonnes. Durant cette période, des mesures ciblées spécifiquement pour l'industrie du papaye ont accéléré la croissance. Dans le comté de Baihe, un parc industriel dédié au papaye a été créé, attirant de nouvelles entreprises et promouvant le modèle d'affaires 'entreprise + agriculteurs'. Le soutien gouvernemental, via des incitations fiscales, des financements pour la recherche et le développement, et l'encouragement des capacités de transformation profonde, a étendu la chaîne de valeur du papaye. Parallèlement, la révision de la loi sur la qualité et la sécurité des produits agricoles et la mise en œuvre de la gestion des espèces envahissantes ont renforcé le cadre réglementaire pour une expansion durable de l'industrie.

Production des papayes fraîches en Chine

En nature, 2017-2020, k t

La Chine s'est classée au 7e rang mondial pour la production de papayes fraîches sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de des papayes fraîches, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des papayes fraîches, 2017-2020

La production de papayes fraîches en Chine a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 521,1 milliers de tonnes de papayes fraîches, ce qui représente une hausse modérée de 5,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 18,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Chine en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La valeur de la production de papayes fraîches en Chine a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la production a été évaluée à 720,3 millions de dollars américains, soit une baisse de 16,9 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la valeur a reculé de 3,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,0 %. Le pic a été atteint en 2018, avec 870,4 millions de dollars américains, et la plus forte hausse a été enregistrée cette même année, à 17,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Chine en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des papayes fraîches de Chine

Exportations en nature, t

Après deux années de croissance, les exportations de papayes fraîches en volume de la Chine ont diminué. En 2020, le pays a exporté 10 894 tonnes de papayes fraîches, soit une baisse de 2,5 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 27,4 %, ce qui correspond à un taux annuel de 8,4 %. Le volume le plus élevé a été enregistré en 2019, avec 11 170 tonnes, et la plus forte progression a eu lieu en 2018, à 16,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, Hong Kong a joué un rôle dominant dans les exportations en volume de papayes fraîches de la Chine, représentant constamment 94,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Chine en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les exportations de papayes fraîches en valeur de la Chine ont reculé. En 2020, elles se sont élevées à 15 059 milliers de dollars américains, en baisse de 22,8 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 4,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,5 %. Le pic a été atteint en 2019, avec 19 509 milliers de dollars américains, et la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 28,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les papayes fraîches de la Chine ont été principalement expédiées vers Hong Kong, qui a absorbé 98,7 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Chine en valeur, 2017-2020

Importations des papayes fraîches vers la Chine

Importations en nature, t

Après deux années de croissance, les importations de papayes fraîches en volume de la Chine ont diminué. En 2020, les importations se sont établies à 1 206 tonnes, soit une baisse de 36,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 58,5 %, ce qui correspond à un taux annuel de 16,6 %. Le volume le plus élevé a été enregistré en 2019, avec 1 889 tonnes, et la plus forte hausse a eu lieu cette même année, à 57,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les Philippines ont presque entièrement déterminé la structure géographique des importations en volume de papayes fraîches vers la Chine, avec une part de 94,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Chine en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de progression, les importations de papayes fraîches en valeur de la Chine ont reculé. En 2020, le volume d'importation s'est élevé à 1 400 milliers de dollars américains, soit une baisse de 34,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 40,1 %, ce qui correspond à un taux annuel de 11,9 %. Le pic a été atteint en 2019, avec 2 143 milliers de dollars américains, et la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 56,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les importations en valeur sont restées fortement concentrées sur les Philippines, qui ont représenté 93,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Chine en valeur, 2017-2020