Marché des papayes fraîches en Asie de l'Est

Observations des rapports précédents

Le marché de la papaye fraîche en Asie de l'Est a connu une expansion soutenue à partir de 2018, grâce à des initiatives de développement industriel dans la région de Heze. Ces efforts ont permis d'établir des bases de plantation étendues, d'allonger la chaîne industrielle et d'introduire 12 nouvelles variétés de papaye ainsi que des techniques de culture avancées. Cette coordination entre la plantation, la transformation et la vente a directement renforcé la capacité de production nationale, jetant les bases de la croissance du marché.

De 2019 à 2023, le volume du marché en termes physiques a augmenté régulièrement, passant de 491 000 tonnes à 562 000 tonnes, soutenu par une production nationale croissante. Parallèlement, la baisse des volumes d'exportation au cours de ces années a rendu davantage de produits disponibles pour la consommation locale, contribuant ainsi à l'expansion du marché. En valeur, le marché a montré une volatilité, chutant à 938 millions de dollars en 2019 avant une forte reprise le portant à 1 274 millions de dollars d'ici 2023, ce qui indique des variations de prix ou de valeur des produits.

En 2024, le contexte du marché a été façonné par une demande évolutive des consommateurs pour des fruits frais, nutritifs et spécialisés, ce qui a aidé à maintenir l'intérêt pour la papaye. Simultanément, les contraintes de capacité de transport maritime mondial et les perturbations logistiques ont commencé à affecter les volumes d'importation, introduisant de nouvelles dynamiques pour l'approvisionnement et les prix dans la région.

Production des papayes fraîches en Asie de l'Est

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des papayes fraîches, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des papayes fraîches, 2017-2020

La production de papayes fraîches en Asie de l'Est a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 521,1 milliers de tonnes de papayes fraîches ont été produites dans la région, marquant une hausse modeste de 5,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 18,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de papayes fraîches en Asie de l'Est s'est élevée à 1 109 millions de dollars américains, reflétant une forte augmentation de 17,2 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 27,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 8,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une diminution de 6,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des papayes fraîches d'Asie de l'Est

Exportations en nature, t

Après deux années de hausse, le volume des exportations de papayes fraîches en Asie de l'Est a diminué. En 2020, la région a exporté 7 079 tonnes de papayes fraîches, montrant une chute marquée de 30,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 10 237 tonnes, et la plus forte augmentation a également eu lieu cette année-là, à hauteur de 19,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020, t

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de progression, les volumes de papayes fraîches quittant l'Asie de l'Est ont diminué. En 2020, les exportations se sont élevées à 15 065 milliers de dollars américains, constituant une baisse robuste de 22,8 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 4,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 19 517 milliers de dollars américains, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2018, à hauteur de 28,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020

Importations des papayes fraîches en Asie de l'Est

Importations en nature, t

Le volume des importations de papayes fraîches en Asie de l'Est a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont totalisé 4 189 tonnes, marquant un déclin limité de 7,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 7,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 4 846 tonnes, et la plus forte augmentation a également eu lieu cette année-là, à hauteur de 7,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les Philippines (49,7 % des importations en volume), les États-Unis (17,5 % des importations en volume) et la Malaisie (8,4 % des importations en volume) ont été les principales destinations dans la répartition géographique des importations en volume de papayes fraîches vers l'Asie de l'Est, représentant ensemble 75,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les expéditions transfrontalières de papayes fraîches vers l'Asie de l'Est se sont élevées à 10 679 milliers de dollars américains, constituant une légère hausse de 1,1 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, avec 10 567 milliers de dollars américains, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018, avec 11 528 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec une diminution de 8,3 %, et la plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, à hauteur de 9,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis et les Philippines ont joué les rôles principaux dans les importations en valeur, avec une part combinée de 82,0 % des flux totaux, tandis que la part restante était dispersée parmi d'autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020