Étude de marché

Marché des olives en Égypte, 2026

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

La production égyptienne d'olives fraîches a débuté la période à 1 084 milliers de tonnes en 2018, avant de chuter à 981 milliers de tonnes l'année suivante. Ce recul était lié à des problèmes structurels persistants dans la filière, notamment une pénurie d'unités de transformation et l'importation de plants non sains, ce qui a affecté la qualité et le volume de la production. En 2020, la production s'est stabilisée autour de 968 milliers de tonnes.

En 2021, la production a rebondi à 1 057 milliers de tonnes, portée par des efforts nationaux pour dynamiser le secteur oléicole. Ces efforts incluaient une coopération entre le ministère de l'Agriculture, le Conseil égyptien de l'olive et le Conseil oléicole international, ainsi que la poursuite de l'initiative lancée en 2015 visant à planter 100 millions d'oliviers. Cependant, des conditions climatiques défavorables et la hausse des coûts de production ont entraîné une baisse à 1 011 milliers de tonnes en 2022.

Une expansion significative est intervenue en 2023, avec une production atteignant 1 185 milliers de tonnes. Cette croissance a été soutenue par des mesures facilitant les transactions pour les investisseurs agricoles, attirant ainsi des investissements étrangers dans la culture et la transformation des olives.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Égypte
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Égypte en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Égypte en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Égypte en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de l'Égypte par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Égypte en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de l'Égypte par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de l'Égypte, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de l'Égypte par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Égypte en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de l'Égypte par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Égypte en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de l'Égypte par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de l'Égypte, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de l'Égypte par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Égypte en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Égypte par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Égypte en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Égypte par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Égypte, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Égypte par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Égypte en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Égypte par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Égypte en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Égypte par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Égypte, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Égypte par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des olives en Égypte

En nature, 2017-2020, k t

L'Égypte figurait parmi les principaux producteurs mondiaux d'olives entre 2017 et 2020, se classant au 7e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des olives, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des olives, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production d'olives en Égypte a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 968 milliers de tonnes d'olives, ce qui représente une baisse de 1,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a chuté de 11,5 %, soit un taux annuel moyen de -4,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Égypte en nature, 2017-2020, k t