Marché des tomates en Égypte

Observations des rapports précédents

Le volume du marché égyptien des tomates fraîches ou réfrigérées a connu des fluctuations entre 2018 et 2023, atteignant un pic de 7,1 millions de tonnes en 2023. Après une période stable autour de 6,7 à 6,8 millions de tonnes en 2018-2019, le marché s'est contracté à 6,5 millions de tonnes en 2020, puis a légèrement baissé pour atteindre 6,3 millions de tonnes en 2022. Une forte reprise de 11,7 % en 2023 a permis au volume de dépasser les niveaux antérieurs.

En 2024, la production de tomates en Égypte a dépassé 6,7 millions de tonnes par an, renforçant son rôle de culture stratégique. Le ministère de l'Agriculture a organisé des ateliers pour améliorer la qualité des produits et la conformité à l'exportation. Parallèlement, la variabilité climatique, notamment les vagues de gel, et la hausse des coûts énergétiques ont impacté les dépenses de production et les prix à la consommation.

Production des tomates en Égypte

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Égypte a été le 5e plus grand producteur mondial de tomates.

Principaux producteurs de des tomates, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des tomates, 2017-2020

Après deux années d'amélioration, la production de tomates en Égypte a diminué. En 2020, 6 494 K t de tomates ont été produites en Égypte, ce qui représente une baisse modeste de 4,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 3,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 6 814 K t. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec 0,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Égypte en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de tomates en Égypte a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la production de tomates a été évaluée à 9 715 M $ US en Égypte, en hausse de 6,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 9,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 8 679 M $ US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec 2,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Égypte en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des tomates de l'Égypte

Exportations en nature, t

Après deux années d'augmentation, les livraisons de tomates en provenance d'Égypte ont diminué. L'Égypte a exporté 27 260 t de tomates en 2020, ce qui équivaut à une contraction de 24,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 12,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 36 086 t. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec 32,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Égypte en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Arabie saoudite (38,9 % des exportations en volume), la Turquie (17,6 % des exportations en volume) et les Émirats arabes unis (9,4 % des exportations en volume) ont dominé le classement des acheteurs de tomates égyptiennes, leur part combinée atteignant 65,9 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de l'Égypte en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les volumes de tomates exportées par l'Égypte ont diminué. En 2020, le volume des exportations s'est élevé à 40 783 K $ US, représentant une baisse de 15,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 26,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 48 237 K $ US. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec 28,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Égypte en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — l'Arabie saoudite, la Turquie et les Émirats arabes unis — ont représenté ensemble 65,4 % des exportations totales de tomates égyptiennes en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de l'Égypte en valeur, 2017-2020

Importations des tomates vers l'Égypte

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. De 2018 à 2020, les volumes ont varié de 9,8 fois, avec un pic en 2018 et un creux en 2020. En 2020, les approvisionnements étrangers en tomates en Égypte se sont élevés à 13 t, indiquant une forte diminution de 23,5 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 126 t. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec 86,6 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec 201,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Égypte en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Jordanie et l'Arabie saoudite ont représenté ensemble la part principale des importations en volume, avec 27,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Égypte en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. La valeur la plus élevée a été observée en 2018, tandis que la plus basse est survenue en 2020, avec un ratio pic-creux de 9,3 fois. L'Égypte a importé environ 21 K $ US de tomates en 2020, ce qui est inférieur de 15,9 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 193 K $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec 87,3 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec 211,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Égypte en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Jordanie et l'Arabie saoudite ont représenté ensemble la part principale des importations en valeur, avec 27,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Égypte en valeur, 2017-2020