Marché des olives conservées au CAG

Observations des rapports précédents

Le marché des olives en conserve dans le Golfe a connu une forte expansion, passant de 427 000 tonnes en 2018 à 547 000 tonnes en 2019. Cette croissance a été soutenue par une meilleure intégration agricole entre les États du Golfe, visant à renforcer les capacités de production et la sécurité alimentaire grâce à des stratégies communes et des projets conjoints. La demande croissante des consommateurs pour des produits oléicoles sains et l'extension de la culture des olives dans des régions adaptées comme Al-Jawf en Arabie saoudite ont également stimulé le marché. Cependant, en 2020, le volume du marché s'est contracté à 523 000 tonnes, les défis environnementaux, notamment la pénurie d'eau et le changement climatique, ayant affecté négativement la production agricole.

En 2021, le marché a légèrement diminué à 515 000 tonnes, période durant laquelle le certificat phytosanitaire unifié du Golfe a été adopté pour faciliter les échanges de produits agricoles et renforcer le commerce intra-régional. En 2022, le marché s'est redressé à 539 000 tonnes suite à l'adhésion de l'Arabie saoudite au Conseil oléicole international en décembre 2022, marquant une nouvelle phase pour la culture des olives et renforçant la visibilité nationale et mondiale de marques comme les olives Al-Jawf.

En 2023, le volume du marché a chuté de manière significative à 449 000 tonnes. En 2024, le secteur agricole plus large du Golfe a rapporté des progrès avec la croissance de la production végétale, parallèlement au développement de projets à grande échelle comme des installations d'agriculture verticale aux Émirats arabes unis et de nouvelles normes d'emballage qui pourraient influencer la manière dont les olives en conserve sont mises sur le marché.

Production des olives conservées au CAG

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des olives conservées, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des olives conservées, 2017-2020

La production d'olives conservées du CCG a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 364,1 milliers de tonnes d'olives conservées ont été produites dans le CCG, ce qui représente une légère hausse de 2,0 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle de la production au CAG en nature, 2017-2020, k t

Exportations des olives conservées cagien

Exportations en nature, k t

Après deux années de baisse, les volumes d'olives conservées exportées par le CCG ont augmenté. En 2020, les exportations se sont élevées à 11,1 milliers de tonnes, soit une hausse de 44,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 39,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 15,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 7,7 milliers de tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là de 51,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit cagien en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, la répartition par pays des exportations en volume était dispersée : le Yémen (8,5 % des exportations en volume), l'Irak (8,2 %) et l'Iran (8,1 %) représentaient ensemble seulement 24,7 % des flux totaux, sans qu'aucun partenaire ne se distingue clairement comme dominant.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit cagien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations d'olives conservées du CCG ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont établies à 18,4 millions de dollars US, marquant une forte baisse de 26,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont reculé de 26,4 %, soit un taux annualisé de 9,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 32,8 millions de dollars US, avec la plus forte hausse cette année-là de 31,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit cagien en valeur, 2017-2020, M $ US

L'analyse des exportations en valeur sur 2017-2020 montre une large répartition sur de nombreux marchés, avec l'Iran (13,1 % des exportations en valeur), Djibouti (6,6 %) et l'Irak (5,0 %) représentant ensemble seulement 24,7 % des flux totaux, tandis que les 75,3 % restants concernaient d'autres partenaires.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit cagien en valeur, 2017-2020

Importations des olives conservées du CAG

Importations en nature, k t

Le CCG a importé environ 169,5 milliers de tonnes d'olives conservées en 2020, ce qui équivaut à une baisse de 14,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 152,8 milliers de tonnes, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019 à 197,5 milliers de tonnes, avec la plus forte hausse cette année-là de 29,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit du CAG en nature, 2017-2020, k t

Tout au long de la période 2017-2020, l'Espagne (23,6 % des importations en volume), l'Égypte (19,2 %) et le Liban (11,3 %) ont formé le groupe clé des partenaires pour les importations en volume d'olives conservées vers le CCG, représentant conjointement 54,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit du CAG en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de progression, le volume des importations d'olives conservées du CCG a diminué. En 2020, les importations ont été enregistrées à 224,9 millions de dollars US, soit une baisse de 16,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été atteinte en 2019 à 269,1 millions de dollars US, avec la plus forte hausse en 2018 de 17,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit du CAG en valeur, 2017-2020, M $ US

Durant la période 2017-2020, les importations en valeur d'olives conservées vers le CCG étaient réparties sur un grand nombre de marchés, et l'Espagne (27,0 % des importations en valeur), l'Égypte (14,3 %) et le Liban (6,9 %) représentaient ensemble seulement 48,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit du CAG en valeur, 2017-2020