Marché des pommes de terre au CAG

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la pomme de terre dans la région du Golfe a connu des variations importantes entre 2018 et 2023. Après une forte hausse à plus de 1 422 milliers de tonnes en 2019, il a reculé à environ 1 179 milliers de tonnes en 2020. Les années suivantes ont été marquées par une reprise progressive, avec un volume de 1 344 milliers de tonnes en 2022, puis une légère baisse à 1 267 milliers de tonnes en 2023.

La production locale a augmenté régulièrement, passant de 535 milliers de tonnes en 2018 à 656 milliers de tonnes en 2023, ce qui a réduit la dépendance aux importations. Celles-ci restent toutefois un élément important, avec un pic à 916 milliers de tonnes en 2019 et des fluctuations par la suite, reflétant des dynamiques d'approvisionnement et des flux commerciaux changeants.

En 2024, le marché a été influencé par une hausse record de la production de pommes de terre dans la région, notamment en Arabie saoudite où la production a augmenté de 47 %. Cette évolution s'est accompagnée de l'arrivée de nouvelles entreprises de transformation et d'exportation, comme Al-Alamiya, qui se concentrent sur la satisfaction des exigences spécifiques en matière de marques de distributeur et d'emballage pour les marchés du Golfe. Par ailleurs, les investissements dans la logistique de la chaîne du froid et les technologies d'agriculture intelligente ont soutenu à la fois l'efficacité de l'approvisionnement et la qualité des produits.

Production des pommes de terre au CAG

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pommes de terre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pommes de terre, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de pommes de terre du CCG a augmenté. En 2020, 598,4 milliers de tonnes de pommes de terre ont été produites dans le CCG, marquant une forte hausse de 13,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 9,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 528,9 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une diminution de 1,8 %.

Dynamique annuelle de la production au CAG en nature, 2017-2020, k t

Exportations des pommes de terre cagien

Exportations en nature, k t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les exportations ont varié d'un facteur de 3,3, passant d'un niveau bas en 2018 à un niveau élevé en 2020. En 2020, les volumes de pommes de terre exportés du CCG s'élevaient à 27,9 milliers de tonnes, en hausse de 23,9 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 8,4 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une diminution de 45,1 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 169,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit cagien en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, la structure géographique des exportations en volume était très diversifiée. L'Irak (14,4 % des exportations en volume), le Sri Lanka (2,0 % des exportations en volume) et l'Azerbaïdjan (1,0 % des exportations en volume) représentaient ensemble seulement 17,4 % des flux totaux, tandis que les 82,6 % restants étaient répartis entre de nombreux pays partenaires plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit cagien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les volumes ont varié d'un facteur de 2,4, passant d'un niveau bas en 2017 à un niveau élevé en 2018. En 2020, le CCG a exporté 12,0 millions de dollars US de pommes de terre, indiquant une hausse de 15,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 13,8 millions de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 24,7 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 138,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit cagien en valeur, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, la structure des partenaires pour les exportations en valeur était équilibrée plutôt que concentrée. L'Irak (11,8 % des exportations en valeur), l'Afghanistan (3,4 % des exportations en valeur) et l'Azerbaïdjan (3,3 % des exportations en valeur) représentaient conjointement 18,5 % des flux totaux, et de nombreux autres pays comptaient pour les 81,5 % restants.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit cagien en valeur, 2017-2020

Importations des pommes de terre du CAG

Importations en nature, k t

Après deux années de hausse, le volume des importations de pommes de terre du CCG a diminué. En 2020, les importations s'élevaient à 608,6 milliers de tonnes, représentant une réduction de 33,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 5,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 915,6 milliers de tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 50,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit du CAG en nature, 2017-2020, k t

Tout au long de la période 2017-2020, le Pakistan (35,2 % des importations en volume), l'Égypte (16,4 % des importations en volume) et le Liban (12,6 % des importations en volume) ont formé le groupe central des marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 64,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit du CAG en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les livraisons de pommes de terre au CCG ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations s'élevaient à 212,0 millions de dollars US, montrant une hausse limitée de 7,1 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 4,5 %, équivalant à un taux annualisé de 1,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 193,7 millions de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une diminution de 4,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit du CAG en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, l'Égypte (19,2 % des importations en valeur), le Pakistan (19,0 % des importations en valeur) et le Liban (12,5 % des importations en valeur) ont constamment occupé les positions de leader dans la structure par pays des importations en valeur, représentant conjointement 50,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit du CAG en valeur, 2017-2020