Marché des œufs liquides au Sri Lanka

Observations des rapports précédents

Le marché des œufs liquides au Sri Lanka a atteint 20 024 t en 2019, après avoir débuté à 18 278 t l'année précédente, puis s'est contracté à 17 869 t en 2020. En 2021, le volume du marché s'est redressé à 18 658 t, porté par une demande croissante des consommateurs pour les produits à valeur ajoutée et par des investissements accrus du secteur privé dans des opérations intégrées verticalement. Cette expansion a été freinée en 2022 lorsque l'Autorité des affaires des consommateurs a imposé des prix de détail maximaux et que des coûts de production élevés persistants, liés à des pénuries d'aliments pour animaux et à la dépréciation de la monnaie, ont contribué à une baisse à 17 704 t.

Le marché a encore chuté à 16 908 t en 2023, car les importations d'œufs approuvées par le gouvernement en provenance de l'Inde ont augmenté l'offre, les contrôles des prix sont restés en place et une surproduction a entraîné une baisse des prix à la production. La demande des consommateurs a également été affectée par des coûts de détail élevés. Récemment, l'industrie s'est concentrée sur les importations menées par la State Trading Corporation, la surveillance continue des prix et les appels à stimuler la production locale d'aliments pour animaux afin de réduire la dépendance aux importations.

Production des œufs liquides au Sri Lanka

En nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Sri Lanka s'est classé au 8e rang mondial pour la production d'œufs liquides.

Principaux producteurs de des œufs liquides, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des œufs liquides, 2017-2020

En 2020, la production d'œufs liquides au Sri Lanka s'est élevée à 17 855 tonnes, soit une baisse de 10,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 9,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 19 947 tonnes, année où la plus forte hausse a été observée, de 9,6 %.

Dynamique annuelle de la production au Sri Lanka en nature, 2017-2020, t

Exportations des œufs liquides du Sri Lanka

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes d'exportation ont varié de 8,6 fois entre le minimum de 1,2 tonne en 2018 et le maximum de 10,0 tonnes en 2019. En 2020, les exportations d'œufs liquides du Sri Lanka se sont établies à 5,1 tonnes, ce qui représente une baisse spectaculaire de 49,6 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 84,5 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, à 761,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les Maldives et les Émirats arabes unis ont été les principaux acheteurs d'œufs liquides du Sri Lanka, représentant ensemble 99,2 % des exportations totales en volume, les autres destinations ne comptant que pour des parts relativement faibles.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Sri Lanka en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont atteint leur minimum en 2018, à 10,3 milliers de dollars US, et leur maximum en 2019, à 25,1 milliers de dollars US, soit une variation de 2,4 fois. En 2020, le Sri Lanka a exporté pour 10,9 milliers de dollars US d'œufs liquides, ce qui représente une baisse de 56,6 % par rapport à l'année précédente. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 143,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Maldives sont restées la principale destination des exportations en valeur, représentant 73,2 % des flux totaux, le reste étant réparti entre divers marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Sri Lanka en valeur, 2017-2020

Importations des œufs liquides au Sri Lanka

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les importations ont varié de 6,5 fois entre le maximum en 2017 et le minimum en 2020. En 2020, les volumes d'œufs liquides importés par le Sri Lanka ont totalisé 18,3 tonnes, en baisse de 79,1 % par rapport à l'année précédente. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 13,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure des importations en volume a été principalement façonnée par l'Australie et les Émirats arabes unis, qui ont représenté ensemble 97,8 % des flux totaux, les autres marchés formant une longue traîne.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché pendant cette période. Les importations ont atteint leur maximum en 2017 et leur minimum en 2020, avec une différence de 9,6 fois. En 2020, les livraisons d'œufs liquides au Sri Lanka se sont élevées à 42,9 milliers de dollars US, en baisse de 81,2 % par rapport à l'année précédente. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 75,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la structure des partenaires pour les importations en valeur a reposé principalement sur les Émirats arabes unis et l'Australie, qui ont représenté ensemble 99,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2017-2020