Marché des noix sans coques en Espagne

Observations des rapports précédents

Le marché espagnol des noix décortiquées a débuté la période avec une croissance de la production, atteignant 12 299 t en 2019. Cette hausse a été soutenue par les investissements de sociétés comme Nueces de Mediotajo et Nueces de Ronda dans de nouvelles plantations, qui ont élargi les surfaces cultivées. L'entrée de Nueces Íberas en 2019, axée sur les noix décortiquées biologiques et les circuits courts, a donné un élan supplémentaire à la production nationale.

Après une légère baisse en 2020, la production s'est redressée à 12 440 t en 2021, probablement grâce à la maturation des plantations des années précédentes. Cependant, la production a chuté en 2022 et 2023 à 10 033 t, malgré les efforts continus de plantation de Nueces de Ronda. Durant toute cette période, l'association 'Nueces de España', dirigée par Francisco Caballero, a activement promu les noix espagnoles sur les marchés internationaux, contribuant à la hausse des exportations.

Le volume du marché en nature a fluctué entre 25 531 t en 2018 et 27 846 t en 2023, avec un pic à 29 503 t en 2021. En valeur, le marché s'est contracté de 211 millions de dollars à 156,5 millions de dollars sur la même période, reflétant des ajustements de prix. Les initiatives du secteur privé dans la culture et la transformation ont été les principaux moteurs de la dynamique du marché.

Production des noix sans coques en Espagne

En nature, 2017-2020, t

L'Espagne figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de noix décortiquées entre 2017 et 2020, se classant au 12e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des noix sans coques, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noix sans coques, 2017-2020

En 2020, l'Espagne a produit 11 604 tonnes de noix décortiquées, soit une baisse de 5,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 4,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,4 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, avec 11 120 tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2019, avec 12 299 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une progression de 10,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Espagne en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

Après deux années de baisse, la production espagnole de noix décortiquées a repris sa croissance en valeur. En 2020, la production a été évaluée à 91 382 milliers de dollars américains, marquant une hausse de 15,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la valeur de la production a toutefois diminué de 7,1 %, soit un taux annualisé de -2,4 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, à 78 840 milliers de dollars américains, avec une baisse de 14,0 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Espagne en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des noix sans coques de Espagne

Exportations en nature, t

Les exportations en volume ont connu des fluctuations notables sur la période. Le niveau le plus bas a été atteint en 2018, avec 772 tonnes, tandis que le pic a été enregistré en 2019, à 1 388 tonnes, soit un rapport de 1,8 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations espagnoles de noix décortiquées se sont établies à 796 tonnes, affichant un recul marqué de 42,6 % par rapport à l'année précédente. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une progression de 79,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Portugal (49,4 % des exportations en volume), l'Algérie (7,1 %) et l'Allemagne (6,5 %) sont restés les principaux acheteurs de noix décortiquées en provenance d'Espagne, représentant ensemble 62,9 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, la valeur des exportations espagnoles de noix décortiquées s'est élevée à 6,3 millions de dollars américains, en baisse de 29,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 35,5 %, soit un taux annualisé de -13,6 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec -34,6 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, avec +39,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, le Portugal (51,6 % des exportations en valeur), la France (7,3 %) et l'Allemagne (6,4 %) ont été les principaux acheteurs de noix décortiquées espagnoles, représentant ensemble 65,3 % de la valeur totale des exportations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020

Importations des noix sans coques vers l'Espagne

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, le volume des importations espagnoles de noix décortiquées a diminué. En 2020, les importations se sont établies à 15 663 tonnes, soit un recul de 6,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont toutefois augmenté de 12,9 %, avec un taux annualisé de 4,1 %. Le volume le plus élevé a été enregistré en 2019, à 16 708 tonnes, année où la plus forte hausse a été observée, avec +10,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les États-Unis et le Chili ont concentré 81,4 % du volume total des importations, tandis que le reste était réparti entre d'autres destinations avec des contributions individuelles plus modestes.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, l'Espagne a importé pour 121,6 millions de dollars américains de noix décortiquées, soit une hausse de 4,1 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 2,2 %, avec un taux de croissance annualisé de 0,7 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 116,9 millions de dollars américains, avec un recul de 7,0 % cette année-là. Le pic a été atteint en 2018, à 125,7 millions de dollars américains, année marquée par la plus forte hausse, de 5,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les États-Unis et le Chili sont restés les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 81,9 % des flux totaux, les autres partenaires formant le reste.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020