Marché des noix et graines préparées ou conservées en République tchèque

Observations des rapports précédents

Le marché des noix et graines préparées ou conservées en République tchèque a connu une expansion régulière, passant de 17 540 tonnes en 2019 à plus de 20 493 tonnes en 2022. Cette croissance a été soutenue par une production nationale en hausse, qui est passée de 7 056 tonnes à 10 770 tonnes sur la même période. Toutefois, cette tendance à la hausse a été interrompue en 2023, avec une contraction du volume du marché à 18 816 tonnes, coïncidant avec une augmentation significative des volumes d'exportation. Le marché s'est redressé en 2024, atteignant 20 199 tonnes, un niveau proche du pic de 2022.

Le redressement et la croissance du marché en 2024 ont été soutenus par des évolutions nettes du comportement des consommateurs. L'intérêt accru pour les collations simples et fonctionnelles parmi les jeunes générations, ainsi qu'une tendance plus large vers une alimentation saine, ont stimulé la demande de noix et de graines en tant qu'options alimentaires pratiques et peu transformées. De plus, la popularité croissante des graines exotiques comme le chia a élargi l'assortiment de produits disponible pour les consommateurs, contribuant au volume global du marché. Pour 2025, l'industrie reste concentrée sur la qualité des produits, avec des innovations telles que les techniques de broyage fin pour les pâtes à tartiner aux noix et des séminaires de formation pour les producteurs, qui continuent de façonner le développement du marché.

Production des noix et graines préparées ou conservées en République tchèque

En valeur, 2018-2021, k $ US

La production de noix et graines préparées ou conservées en République tchèque a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, la valeur de la production s'est élevée à 38 721 milliers de dollars américains, soit une hausse de 22,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2019-2021, la production a progressé de 24,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,6 %.

Dynamique annuelle de la production en République tchèque en valeur, 2018-2021, k $ US

En nature, 2018-2021, t

La production de noix et graines préparées ou conservées en République tchèque a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, 9 477 tonnes ont été produites, ce qui représente une forte hausse de 31,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2019-2021, la production a augmenté de 34,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,3 %.

Dynamique annuelle de la production en République tchèque en nature, 2018-2021, t

Exportations des noix et graines préparées ou conservées de République tchèque

Exportations en nature, t

Après deux années de baisse, les exportations tchèques de noix et graines préparées ou conservées ont augmenté. En 2021, la République tchèque a exporté 4 905 tonnes, soit une forte hausse de 25,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont progressé de 10 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 3,2 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, à 3 905 tonnes, tandis que la plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec un recul de 8,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de République tchèque en nature, 2018-2021, t

Sur la période 2018-2021, la Pologne (28,5 % des exportations en volume), la Slovaquie (25,5 % des exportations en volume) et l'Allemagne (14,7 % des exportations en volume) ont constamment occupé les premières places dans la structure des exportations en volume, représentant ensemble 68,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de République tchèque en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations tchèques de noix et graines préparées ou conservées ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, la République tchèque a exporté pour 23 044 milliers de dollars américains, soit une hausse de 32,8 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les exportations ont progressé de 32 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 9,7 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 16 892 milliers de dollars américains, avec la plus forte baisse cette même année, de 3,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de République tchèque en valeur, 2018-2021, k $ US

Tout au long de la période 2018-2021, la Slovaquie (31,1 % des exportations en valeur), la Pologne (20,2 % des exportations en valeur) et l'Allemagne (13,8 % des exportations en valeur) sont restées les principaux partenaires à l'exportation en valeur, représentant ensemble 65,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de République tchèque en valeur, 2018-2021

Importations des noix et graines préparées ou conservées vers la République tchèque

Importations en nature, t

En 2021, les importations tchèques de noix et graines préparées ou conservées se sont élevées à 14 907 tonnes, marquant une légère baisse de 2,3 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 12,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de -4,4 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 14 561 tonnes, avec la plus forte baisse cette même année, de 14,6 %. La plus forte hausse a eu lieu en 2020, avec une augmentation de 4,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la République tchèque en nature, 2018-2021, t

Tout au long de la période 2018-2021, la Pologne (29,6 % des importations en volume), la Slovaquie (17,1 % des importations en volume) et l'Allemagne (12,4 % des importations en volume) sont restées les principaux partenaires à l'importation en volume, représentant ensemble 59,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la République tchèque en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les importations tchèques de noix et graines préparées ou conservées ont diminué. En 2021, les importations se sont établies à 65 112 milliers de dollars américains, affichant une légère baisse de 0,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 13,2 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 4,2 %. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2020, à 65 681 milliers de dollars américains, avec la plus forte hausse cette même année, de 13,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la République tchèque en valeur, 2018-2021, k $ US

Sur la période 2018-2021, l'Allemagne (23,1 % des importations en valeur), la Pologne (22,0 % des importations en valeur) et la Slovaquie (14,1 % des importations en valeur) ont été les principaux fournisseurs de noix et graines préparées ou conservées à la République tchèque, représentant ensemble 59,3 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la République tchèque en valeur, 2018-2021