Marché des noix et graines préparées ou conservées en Roumanie

Observations des rapports précédents

Le marché roumain des noix et graines préparées a connu une croissance significative, passant de 30,7 mille tonnes en 2018 à plus de 40,9 mille tonnes en 2024. Cette expansion a été initialement soutenue par une évolution des habitudes de consommation vers des modes de vie plus sains, qui a transformé les noix et graines de simples en-cas en ingrédients de repas quotidiens, stimulant ainsi la demande. Parallèlement, la capacité de production nationale de noix a augmenté régulièrement, avec un nombre de noyers en hausse chaque année, ce qui a renforcé l'offre locale et consolidé la position de la Roumanie sur le marché européen des noix.

La Roumanie a renforcé son rôle de producteur européen majeur de noix, avec un nombre de noyers atteignant 2,35 millions d'ici 2022. Cette expansion a soutenu à la fois la disponibilité domestique et la croissance des exportations. L'orientation de l'industrie vers des produits premium, des emballages plus petits et des articles à plus haute valeur ajoutée, combinée aux recommandations des nutritionnistes d'inclure les noix dans l'alimentation, a entraîné une hausse constante de la valeur du marché. Même lorsque le volume du marché a légèrement baissé en 2023, la valeur a continué de croître, atteignant 178,4 millions USD en 2024, portée par ces tendances.

Production des noix et graines préparées ou conservées en Roumanie

En valeur, 2017-2020, k $ US

En 2020, la production de noix et graines préparées ou conservées en Roumanie a atteint une valeur de 74 219 K $ US, soit une augmentation de 6,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 12,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 4,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 74 226 K $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 6,0 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 13,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Roumanie en valeur, 2017-2020, k $ US

En nature, 2017-2020, t

La production de noix et graines préparées ou conservées en Roumanie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 22 561 tonnes ont été produites, marquant une progression modérée de 6,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 15,4 %, avec un taux de croissance annualisé de 4,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Roumanie en nature, 2017-2020, t

Exportations des noix et graines préparées ou conservées de Roumanie

Exportations en nature, t

Les exportations roumaines de noix et graines préparées ou conservées ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la Roumanie a exporté 2 418 tonnes, soit une hausse marquée de 29,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 79,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 21,6 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 1 336 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 0,7 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 39,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Roumanie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Italie (32,9 % des exportations en volume), l'Allemagne (20,1 %) et le Royaume-Uni (11,2 %) ont formé le principal groupe de marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 64,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Roumanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations roumaines de noix et graines préparées ou conservées ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 8 313 K $ US, soit une amélioration solide de 19,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 46,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 13,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Roumanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Italie (28,3 % des exportations en valeur), l'Allemagne (14,0 %) et le Royaume-Uni (12,3 %) ont été les principaux acheteurs de noix et graines préparées ou conservées en provenance de Roumanie, représentant ensemble 54,5 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Roumanie en valeur, 2017-2020

Importations des noix et graines préparées ou conservées vers la Roumanie

Importations en nature, t

Les importations roumaines de noix et graines préparées ou conservées ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 15 336 tonnes, soit une hausse modérée de 3,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 60 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 17,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Roumanie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Pologne (34,4 % des importations en volume), l'Allemagne (13,4 %) et la Hongrie (13,2 %) ont régulièrement occupé les premières places dans la structure des importations en volume, représentant ensemble 61,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Roumanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations roumaines de noix et graines préparées ou conservées ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la Roumanie a importé pour 58 760 K $ US de ces produits, soit une augmentation mesurée de 9,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 63,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 17,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Roumanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Pologne (28,1 % des importations en valeur), l'Allemagne (23,6 %) et la Turquie (11,8 %) sont restées les principales sources d'importations en valeur, représentant ensemble 63,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Roumanie en valeur, 2017-2020