Marché des noix et graines préparées ou conservées en Lituanie

Observations des rapports précédents

Le marché lituanien des noix et graines préparées a maintenu un volume stable autour de 3 450 t entre 2018 et 2020. Cette stabilité a été soutenue par l'intérêt croissant des consommateurs pour les produits écologiques et locaux, renforcé par les subventions de l'UE aux agriculteurs et les politiques fiscales favorisant l'agriculture durable. L'arrivée de nouveaux acteurs et le lancement de produits innovants axés sur la santé ont répondu à une demande en évolution. La pandémie de COVID-19 en 2020 a accru la demande pour les noix et graines saines en emballages pratiques, ce qui a aidé à compenser les perturbations de la chaîne d'approvisionnement et maintenu le volume du marché à 3 469 t.

Les changements réglementaires concernant les exigences d'étiquetage, mis en œuvre en 2021 pour améliorer la transparence sur l'origine des produits, ont coïncidé avec une baisse du volume du marché à 2 848 t. Simultanément, l'importance croissante des canaux de commerce électronique a commencé à remodeler la distribution. En 2022, la poursuite des mécanismes de subventions de l'UE et le soutien fiscal à la production locale, ainsi que l'émergence de nouveaux segments de produits comme les snacks végétaliens et sans gluten, ont facilité une légère reprise du marché à 2 890 t. Cependant, les perturbations mondiales de la chaîne d'approvisionnement ont affecté les flux d'importation et la disponibilité, limitant une croissance plus substantielle du marché intérieur.

Après 2022, le volume du marché s'est contracté fortement à 2 083 t en 2023, puis a connu un rebond modeste à 2 112 t en 2024. Durant cette période ultérieure, la production nationale et les exportations se sont considérablement développées, atteignant respectivement 6 108 t et 7 064 t en 2024, ce qui indique une orientation renforcée vers l'exportation pour l'industrie lituanienne.

Production des noix et graines préparées ou conservées en Lituanie

En valeur, 2018-2021, k $ US

La production de noix et graines préparées ou conservées en Lituanie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, la valeur de la production s'est élevée à 17 797 milliers de dollars américains, soit une hausse de 12,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 55,7 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 15,9 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 11 118 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 2,7 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2020, avec une augmentation de 42,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Lituanie en valeur, 2018-2021, k $ US

En nature, 2018-2021, t

En 2021, la Lituanie a produit 3 671 tonnes de noix et graines préparées ou conservées, soit une baisse de 7,8 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 8,4 %, ce qui équivaut à un taux de croissance annuel moyen de 2,7 %. Le volume le plus faible a été enregistré en 2019, à 3 311 tonnes, tandis que le volume le plus élevé a été atteint en 2020, à 3 981 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2020, avec une progression de 20,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Lituanie en nature, 2018-2021, t

Exportations des noix et graines préparées ou conservées de Lituanie

Exportations en nature, t

Après deux années de hausse, les exportations lituaniennes de noix et graines préparées ou conservées ont diminué. En 2021, la Lituanie a exporté 4 228 tonnes, marquant un recul de 4,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 24,4 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 7,5 %. Le volume le plus élevé a été enregistré en 2020, à 4 418 tonnes, et la plus forte hausse a été observée cette même année, avec une progression de 16,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en nature, 2018-2021, t

Sur la période 2018-2021, la Lettonie (33,0 % des exportations en volume), la Finlande (11,3 %) et l'Estonie (10,8 %) se sont distinguées comme les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 55,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Lituanie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations lituaniennes de noix et graines préparées ou conservées ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, elles se sont élevées à 23 661 milliers de dollars américains, soit une légère hausse de 1,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont progressé de 28,9 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 8,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en valeur, 2018-2021, k $ US

En 2018-2021, trois marchés principaux — la Lettonie, la Finlande et la Suède — ont représenté ensemble 60,3 % de la valeur totale des exportations de noix et graines préparées ou conservées en provenance de Lituanie.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Lituanie en valeur, 2018-2021

Importations des noix et graines préparées ou conservées vers la Lituanie

Importations en nature, t

Les importations lituaniennes de noix et graines préparées ou conservées ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, le volume importé s'est établi à 3 406 tonnes, reflétant une baisse de 12,8 % par rapport à l'année précédente. Le volume le plus élevé a été enregistré en 2019, à 3 926 tonnes, et la plus forte hausse a été observée cette même année, avec une progression de 13,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en nature, 2018-2021, t

Sur la période 2018-2021, la Pologne (27,3 % des importations en volume), la Hongrie (14,1 %) et la Turquie (12,9 %) ont continué de dominer la liste des fournisseurs de noix et graines préparées ou conservées vers la Lituanie, représentant ensemble 54,2 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Lituanie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

En 2021, les importations lituaniennes de noix et graines préparées ou conservées se sont élevées à 16 465 milliers de dollars américains, affichant une légère baisse de 3,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 4,2 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 1,4 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 15 533 milliers de dollars américains, tandis que la valeur la plus élevée a été atteinte en 2020, à 17 058 milliers de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2020, avec une progression de 9,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en valeur, 2018-2021, k $ US

En 2018-2021, la structure des importations en valeur est restée très diversifiée : la Turquie (20,9 % des importations en valeur), la Pologne (17,6 %) et l'Allemagne (10,6 %) ont représenté ensemble seulement 49,2 % des flux totaux, tandis qu'une longue queue de marchés plus petits a constitué les 50,8 % restants.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Lituanie en valeur, 2018-2021