Marché des noix et graines préparées ou conservées en Espagne

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le volume du marché des noix et graines préparées ou conservées en Espagne est passé de 169,9 milliers de tonnes à 185,3 milliers de tonnes, avec un pic à 187,2 milliers de tonnes en 2019. Cette croissance a été portée par la hausse de la consommation par habitant, qui dépasse 3 kg par personne, ainsi que par l'innovation continue dans les produits et formats adaptés à la demande des consommateurs. La production a également augmenté, passant de 185,3 milliers de tonnes à 208,0 milliers de tonnes, soutenue par l'expansion continue des surfaces de culture de noix et par des mesures gouvernementales d'aide au secteur, notamment des financements pour les entreprises en période de crise.

En 2021, le marché a bondi à 246,6 milliers de tonnes, tandis que la production atteignait 269,2 milliers de tonnes. La période suivante a connu une nouvelle expansion, alimentée par la reprise après des conditions météorologiques défavorables, une hausse de 13,8 % de la production en 2023, et de nouveaux investissements comme l'augmentation des capacités par des entreprises leaders telles que Grefusa. La croissance du e-commerce de 15 % en 2022 a également stimulé les ventes, tandis que de nouvelles exigences réglementaires, notamment l'étiquetage obligatoire de l'origine des noix à partir de 2025, ont amélioré la transparence du marché et affecté les dynamiques commerciales.

Au cours des années observées, les importations ont progressivement augmenté, passant de 16,8 milliers de tonnes à 23,9 milliers de tonnes d'ici 2024, tandis que les exportations ont fluctué, atteignant un pic de 46,8 milliers de tonnes en 2023. Ces mouvements reflètent la croissance des échanges internationaux, l'intérêt soutenu pour les noix espagnoles et la diversification continue des produits et formats pour s'aligner sur les préférences des consommateurs et les normes réglementaires.

Production des noix et graines préparées ou conservées en Espagne

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de noix et graines préparées ou conservées en Espagne augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 1 033 millions de dollars américains, soit une hausse de 1,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 10,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,7 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 964 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec 16,6 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2019, à 5,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Espagne en valeur, 2017-2020, M $ US

En nature, 2017-2020, k t

La production de noix et graines préparées ou conservées en Espagne augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, 208,0 milliers de tonnes ont été produites, marquant une progression de 1,3 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 4,6 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,6 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 185,3 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec 15,0 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2019, à 10,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Espagne en nature, 2017-2020, k t

Exportations des noix et graines préparées ou conservées de Espagne

Exportations en nature, t

Les volumes de noix et graines préparées ou conservées exportés d'Espagne augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Espagne a exporté 42 128 tonnes, soit une croissance robuste de 13,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 42,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 12,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la France (30,1 % des exportations en volume), les Pays-Bas (11,2 % des exportations en volume) et l'Allemagne (9,4 % des exportations en volume) ont représenté ensemble 50,7 % des exportations totales en volume, demeurant ainsi les principales destinations pour les noix et graines préparées ou conservées en provenance d'Espagne.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les volumes de noix et graines préparées ou conservées exportés d'Espagne augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 236,2 millions de dollars américains, en hausse de 13,1 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 48,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 14,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, le rôle de la France (25,5 % des exportations en valeur), de l'Allemagne (10,2 % des exportations en valeur) et du Royaume-Uni (7,2 % des exportations en valeur) en tant qu'acheteurs de noix et graines préparées ou conservées en provenance d'Espagne était notable, mais non dominant : leur part conjointe n'a atteint que 42,8 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020

Importations des noix et graines préparées ou conservées vers l'Espagne

Importations en nature, t

Les importations de noix et graines préparées ou conservées en Espagne augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume importé s'est élevé à 19 481 tonnes, en hausse de 2,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 14,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,6 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 16 844 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec 0,9 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2019, à 12,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, les principales destinations pour les importations en volume de noix et graines préparées ou conservées en Espagne étaient l'Allemagne (21,3 % des importations en volume), les Pays-Bas (16,2 % des importations en volume) et la Turquie (13,8 % des importations en volume), qui ont représenté ensemble 51,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Le volume des importations de noix et graines préparées ou conservées en Espagne augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 109,3 millions de dollars américains, marquant une augmentation progressive de 7,7 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 34,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 10,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, l'Allemagne (27,8 % des importations en valeur), la Turquie (19,2 % des importations en valeur) et les Pays-Bas (11,5 % des importations en valeur) ont continué de figurer en tête de liste des fournisseurs de noix et graines préparées ou conservées à l'Espagne, représentant ensemble 58,5 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020