Marché des melons et papayes en Europe

Observations des rapports précédents

Le marché européen des melons et papayes frais a débuté la période à 9,5 millions de tonnes en 2018, avec des initiatives comme le lancement de la nouvelle variété de melon Limelon visant les marchés espagnol, puis français et portugais, dans le but de diversifier l'offre. L'intérêt des consommateurs pour les papayes a continué de croître, bien qu'à partir d'une base plus réduite. Malgré cela, le volume total du marché a entamé un déclin progressif les années suivantes.

Une contraction plus marquée s'est produite à partir de 2021, le volume du marché tombant à 8,2 millions de tonnes en 2022. Cette baisse a été influencée par des vagues de chaleur extrêmes dans les principaux pays producteurs comme l'Espagne, qui ont forcé une récolte précoce et raccourci la saison de croissance, réduisant directement la production. Simultanément, des pénuries persistantes de capacité de fret aérien et des perturbations plus larges de la chaîne d'approvisionnement, héritées de la pandémie de COVID-19, ont significativement limité la disponibilité des importations de papayes en Europe, resserrant l'offre totale. Ces défis se sont poursuivis en 2023, où des conditions météorologiques défavorables ont continué d'affecter les volumes de production de melons.

L'attention de l'industrie s'est depuis tournée vers la résilience, avec les tendances de 2024 mettant en avant des investissements accrus dans des méthodes de production durables et des chaînes d'approvisionnement plus robustes. Des efforts sont en cours pour développer des variétés de melons plus résistantes aux intempéries et réduire l'empreinte carbone liée aux importations de papayes, tandis que les canaux de vente numériques gagnent en importance pour la distribution.

Production des melons et papayes en Europe

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des melons et papayes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des melons et papayes, 2017-2020

La production européenne de melons et de papayes a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Europe a produit 7 365 K t de melons et de papayes, ce qui représente une baisse de 4,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 4,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,5 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec 5,6 %, portant la production à son niveau maximum de 8 133 K t cette année-là. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec 5,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de melons et de papayes en Europe s'est établie à 10 638 M $ US, marquant un léger recul de 7,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 6,1 %, soit un taux annualisé de 2,1 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec 14,5 %, ce qui a porté la valeur à son niveau minimum de 9 680 M $ US cette année-là. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec 19,0 %, atteignant la valeur maximale de 11 514 M $ US.

Dynamique annuelle de la production en Europe en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des melons et papayes d'Europe

Exportations en nature, k t

En 2020, le volume des exportations européennes de melons et de papayes s'est élevé à 1 139 K t, en hausse de 11,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 24,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,6 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec 50,8 %, portant le volume à son niveau maximum de 1 380 K t cette année-là. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec 25,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, la Suisse et la Norvège ont représenté ensemble la part principale des exportations en volume, avec 3,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, la valeur des exportations européennes de melons et de papayes s'est établie à 1 645 M $ US, affichant une augmentation modeste de 7,9 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont progressé de 22,2 %, soit un taux annualisé de 6,9 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec 7,2 %. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec 22,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la Suisse et la Norvège sont restées les principaux pays partenaires pour les exportations en valeur de melons et de papayes en provenance d'Europe, représentant ensemble 5,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe en valeur, 2017-2020

Importations des melons et papayes en Europe

Importations en nature, k t

Les importations européennes de melons et de papayes ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume des importations a atteint 3 005 K t, reflétant une hausse de 6,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 42,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe en nature, 2017-2020, k t

Tout au long de la période 2017-2020, les importations en volume de melons et de papayes en Europe n'étaient pas concentrées sur quelques marchés clés : le Brésil (12,8 % des importations en volume), le Maroc (7,9 % des importations en volume) et le Costa Rica (4,0 % des importations en volume) représentaient ensemble seulement 24,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, la valeur des importations européennes de melons et de papayes s'est établie à 2 510 M $ US, en hausse de 7,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 16,9 %, soit un taux annualisé de 5,3 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec 17,4 %, portant la valeur à son niveau maximum de 2 521 M $ US cette année-là. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec 7,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe en valeur, 2017-2020, M $ US

L'analyse des importations en valeur sur la période 2017-2020 révèle une large répartition entre de nombreux marchés, avec le Brésil (17,2 % des importations en valeur), le Maroc (8,6 % des importations en valeur) et le Costa Rica (5,0 % des importations en valeur) qui représentaient ensemble seulement 30,8 % des flux totaux, tandis qu'une part significative de 69,2 % revenait à d'autres partenaires.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe en valeur, 2017-2020