Marché des melons et papayes en Amérique du Sud

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le volume du marché des melons et papayes en Amérique du Sud est passé de 5,4 millions à 5,8 millions de tonnes. Cette croissance a été soutenue par une forte poussée des exportations, notamment du Brésil, où une monnaie dépréciée et l'augmentation des vols internationaux ont stimulé les expéditions vers l'étranger. L'objectif du secteur d'exporter 1 milliard de dollars de fruits frais d'ici 2020 a également incité à la production, tandis que l'ouverture du marché chinois aux melons brésiliens en 2020 a créé un nouveau débouché important pour la croissance future.

Après 2020, le volume du marché a reculé pour atteindre 5,5 millions de tonnes en 2022. Cette contraction a coïncidé avec des fluctuations de l'offre et de la demande influencées par la variabilité climatique, qui ont affecté la planification de la production et la commercialisation. Les exportations brésiliennes de fruits, y compris les melons et papayes, ont enregistré une baisse en volume et en recettes en 2022 en raison de ces oscillations du marché, contribuant à une disponibilité intérieure plus faible.

Le marché s'est stabilisé à 5,5 millions de tonnes en 2023. La production s'est légèrement redressée, aidée par des coûts de production plus bas au Brésil pour la saison 2022/23, notamment des prix réduits pour les engrais, les emballages et le fret maritime. Les exportations des régions clés comme le Rio Grande do Norte ont fortement augmenté de 36 %, tirées par une production locale plus importante et une demande internationale soutenue liée aux pénuries persistantes de production chez le concurrent européen, l'Espagne. Pour 2024, des conditions climatiques favorables au Brésil et le creux saisonnier de l'offre espagnole continuent de soutenir les volumes d'exportation.

Production des melons et papayes en Amérique du Sud

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des melons et papayes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des melons et papayes, 2017-2020

La production de melons et de papayes en Amérique du Sud a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la production s'est élevée à 6 128 K t, enregistrant une légère hausse de 0,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 5,6 %, soit un taux annualisé de 1,8 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 5 648 K t, avec une baisse de 2,7 % cette année-là. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 7,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique du Sud en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La valeur de la production de melons et de papayes en Amérique du Sud a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la production a été évaluée à 3 833 M $ US, marquant un recul limité de 4,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la valeur de la production a baissé de 6,6 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 2,3 %. Le montant le plus élevé a été atteint en 2018, à 4 211 M $ US, avec une augmentation de 2,6 % cette année-là. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un déclin de 4,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des melons et papayes d'Amérique du Sud

Exportations en nature, k t

En 2020, l'Amérique du Sud a exporté 385,5 K t de melons et de papayes, soit une baisse de 1,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 9,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,9 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 302,2 K t, avec une baisse de 14,5 % cette année-là. Le volume le plus élevé a été atteint en 2019, à 391,6 K t, avec une hausse de 29,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique du Sud en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les principales destinations des exportations en volume de melons et de papayes d'Amérique du Sud étaient les Pays-Bas (34,5 % des exportations en volume), le Royaume-Uni (24,8 %) et l'Espagne (18,5 %). Ces trois pays représentaient ensemble 77,8 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique du Sud en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, la valeur des exportations de melons et de papayes d'Amérique du Sud s'est établie à 241,1 M $ US, en baisse de 6,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 3,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,2 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 225,3 M $ US, avec un recul de 9,8 % cette année-là. La valeur la plus élevée a été atteinte en 2019, à 257,9 M $ US, avec une augmentation de 14,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les principaux acheteurs de melons et de papayes d'Amérique du Sud en valeur étaient les Pays-Bas (32,9 % des exportations en valeur), le Royaume-Uni (25,8 %) et l'Espagne (19,6 %). Ces trois pays représentaient ensemble 78,3 % du total des exportations en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique du Sud en valeur, 2017-2020

Importations des melons et papayes en Amérique du Sud

Importations en nature, k t

Le marché a affiché une tendance instable sur la période considérée. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur maximum en 2020, avec une différence de 2,3 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de melons et de papayes en Amérique du Sud se sont élevées à 22,1 K t, soit une hausse de 88,6 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 0,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique du Sud en nature, 2017-2020, k t

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique du Sud en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Le marché a présenté une tendance volatile sur l'ensemble de la période. Les importations ont varié de 2,1 fois, passant d'un niveau bas en 2017 à un pic en 2020. En 2020, les approvisionnements étrangers en melons et papayes en Amérique du Sud ont atteint 14,0 M $ US, correspondant à une amélioration de 101,8 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un déclin de 4,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique du Sud en valeur, 2017-2020