Marché des melons et papayes en Bulgarie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché bulgare du melon et de la papaye est resté stable autour de 150 000 tonnes entre 2018 et 2020. En 2021, il a connu une forte hausse pour atteindre 181 100 tonnes, avant de chuter brutalement à 133 700 tonnes l'année suivante.

En 2023, le volume du marché s'est redressé à 144 900 tonnes. Cette reprise a été soutenue par une forte demande des consommateurs pour les papayes, malgré une offre intérieure limitée qui dépendait des importations en provenance de la Grèce.

Production des melons et papayes en Bulgarie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des melons et papayes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des melons et papayes, 2017-2020

La production de melons et de papayes en Bulgarie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 112,7 milliers de tonnes de melons et de papayes ont été produites en Bulgarie, ce qui représente une baisse de 6,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 4,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 121,6 milliers de tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 12,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Bulgarie en nature, 2017-2020, k t

Exportations des melons et papayes de Bulgarie

Exportations en nature, t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les exportations les plus faibles ont été enregistrées en 2017, tandis que le pic a été atteint en 2018, avec un écart de 2,3 fois entre ces deux années. En 2020, la Bulgarie a exporté 4 315 tonnes de melons et de papayes, ce qui représente une baisse brutale de 52,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 9 854 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 131,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Bulgarie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Tchéquie (47,9 % des exportations en volume), la Roumanie (21,4 % des exportations en volume) et la Lituanie (12,6 % des exportations en volume) ont constitué le cœur des exportations en volume, représentant ensemble 81,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Bulgarie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Le point le plus bas a été atteint en 2017, tandis que le pic a été enregistré en 2018, avec un écart de 3 fois entre ces deux années. En 2020, les livraisons de melons et de papayes en provenance de Bulgarie ont atteint 1 767 milliers de dollars américains, marquant une chute brutale de 45,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 3 470 milliers de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 204,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Bulgarie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Tchéquie (44,7 % des exportations en valeur), la Roumanie (24,0 % des exportations en valeur) et la Lituanie (11,2 % des exportations en valeur) se sont distinguées comme les principaux marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 79,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Bulgarie en valeur, 2017-2020

Importations des melons et papayes vers la Bulgarie

Importations en nature, t

Le volume des importations de melons et de papayes en Bulgarie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont totalisé 41 858 tonnes, marquant une hausse solide de 11,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 6,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 2,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 36 830 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une diminution de 6,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bulgarie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Grèce a concentré 76,2 % des importations totales en volume de melons et de papayes vers la Bulgarie, tandis que les flux résiduels étaient répartis entre plusieurs partenaires plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Bulgarie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, le volume des importations de melons et de papayes en Bulgarie s'est élevé à 7 231 milliers de dollars américains, ce qui représente une hausse de 5,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 47,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 13,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une diminution de 2,1 %. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 42,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bulgarie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Grèce (45,6 % des importations en valeur), la Turquie (29,5 % des importations en valeur) et l'Allemagne (11,3 % des importations en valeur) ont représenté ensemble 86,3 % des importations totales en valeur, restant ainsi les principales destinations pour les melons et papayes vers la Bulgarie.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Bulgarie en valeur, 2017-2020