Marché des melons en Afrique du Sud

Observations des rapports précédents

Le volume du marché sud-africain du melon a fortement reculé, passant de 20 060 t en 2018 à 12 313 t en 2023. La baisse la plus marquée s'est produite entre 2019 et 2021, avec une contraction de près de 30 %. Le marché s'est ensuite stabilisé autour de 12 000 t en 2022 et 2023.

À partir de 2024, les préférences des consommateurs ont évolué vers une consommation plus soucieuse de la santé, soutenant la demande pour les produits frais comme les melons. Cependant, les tendances du marché mondial et la volatilité des prix ont affecté les conditions locales. En 2025, des perturbations de l'offre liées aux conditions météorologiques, notamment des sécheresses et des inondations, ainsi que des défis logistiques comme des retards portuaires et des troubles post-électoraux au Mozambique qui ont entravé les livraisons, ont contraint l'approvisionnement. Parallèlement, une forte demande de fruits et une réduction des stocks en chambre froide dans l'UE ont exercé une pression à la hausse sur les prix.

Production des melons en Afrique du Sud

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des melons, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des melons, 2018-2021

La production de melons en Afrique du Sud a diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, 13 487 tonnes de melons ont été produites, ce qui représente une baisse progressive de 7,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a chuté de 36,5 %, soit un taux annualisé de 14,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique du Sud en nature, 2018-2021, t

Exportations des melons de l'Afrique du Sud

Exportations en nature, t

Après deux années de baisse, les exportations de melons d'Afrique du Sud ont augmenté. En 2021, les exportations se sont établies à 1 725 tonnes, en hausse de 20,8 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les exportations ont diminué de 31,1 %, soit un taux annualisé de 11,7 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, à 1 428 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec un recul de 32,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Afrique du Sud en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, le Royaume-Uni (48,5 % des exportations en volume), le Botswana (12,5 %) et la Zambie (9,3 %) ont été les principales destinations des exportations de melons d'Afrique du Sud, représentant ensemble 70,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de l'Afrique du Sud en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de déclin, les exportations de melons d'Afrique du Sud ont augmenté. En 2021, l'Afrique du Sud a exporté pour 2 626 milliers de dollars américains de melons, soit une hausse robuste de 15,8 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les exportations ont chuté de 78,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 40,0 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, à 2 268 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 60,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Afrique du Sud en valeur, 2018-2021, k $ US

Sur la période 2018-2021, le Royaume-Uni et les Pays-Bas ont concentré la majorité des exportations en valeur des melons d'Afrique du Sud, tandis que les autres marchés formaient un périmètre moins significatif.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de l'Afrique du Sud en valeur, 2018-2021

Importations des melons vers l'Afrique du Sud

Importations en nature, t

Les volumes de melons importés par l'Afrique du Sud ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, l'Afrique du Sud a importé 514 tonnes de melons, ce qui représente une contraction de 46,4 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les importations ont baissé de 61 %, avec un taux de croissance annualisé de 26,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 1 390 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 5,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Afrique du Sud en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, la structure des importations en volume a été marquée par la prédominance de la Namibie, qui a absorbé 85,3 % des flux totaux, et par un grand nombre de partenaires mineurs.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Afrique du Sud en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Les importations de melons de l'Afrique du Sud ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations ont atteint 263 milliers de dollars américains, soit une baisse de 44,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont chuté de 69,3 %, avec un taux de croissance annualisé de 32,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Afrique du Sud en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la Namibie a concentré la majeure partie des importations en valeur, représentant 83,2 % des flux totaux, avec une queue fragmentée d'autres marchés.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Afrique du Sud en valeur, 2018-2021