Étude de marché

Marché des melons en Amérique du Sud

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:

Report language:

Mode d’envoi: dans votre compte

Format de fichier: docx, xlsx

Rapport unique

$500

Accès immédiat à des données détaillées sur un marché précis
Idéal pour des missions ponctuelles : évaluations de niche, présentations, décisions d’investissement
Disponible en Excel et Word 15 minutes après l’achat
Moins cher qu’un abonnement, mais chaque marché nécessite un achat séparé

Parfait si vous savez exactement ce dont vous avez besoin

Acheter un rapport unique

Abonnement plateforme

à partir de$600

Accès complet et illimité aux données sur produits et régions
Inclut des mises à jour continues pendant la période d’abonnement
Téléchargement instantané des rapports en Word et Excel
Plus rentable pour plusieurs marchés ou analyses régulières

Idéal pour les utilisateurs fréquents de données

Voir les tarifs

La région "South America" comprend les pays suivants :

Argentine

Bolivie

Île Bouvet

Brésil

Chili

Colombie

Équateur

les Îles Malouines

Géorgie du Sud et îles Sandwich du Sud

Guyane française

Guyana

Paraguay

Pérou

Suriname

Uruguay

Venezuela

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des melons frais au Brésil est passé de 713 000 tonnes en 2018 à 809 000 tonnes en 2020. Cette croissance a été soutenue par une consommation intérieure en hausse, qui atteignait en moyenne 56 kg par habitant et par an, ainsi que par l'ouverture du marché chinois aux exportations brésiliennes de melons au second semestre 2020, créant de nouvelles opportunités à l'étranger.

Après une baisse temporaire à 755 000 tonnes en 2021, le marché a rebondi vigoureusement pour atteindre 887 000 tonnes en 2022 et 1 050 000 tonnes en 2023. Une offre européenne réduite, due à des conditions météorologiques défavorables en Espagne, a accru la demande internationale pour les melons brésiliens, stimulant ainsi la production. Parallèlement, l'évolution des préférences des consommateurs et des exigences de qualité plus élevées, en partie influencées par les normes à l'exportation, ont renforcé l'attrait des melons sur le marché intérieur.

En 2023, la valeur du marché a atteint 880 millions USD, reflétant à la fois la croissance du volume et l'augmentation de la valeur. Des coûts de production plus bas, notamment des dépenses réduites en pesticides et engrais, ont amélioré la rentabilité, tandis que la poursuite de l'évolution des préférences des consommateurs a soutenu la demande intérieure.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Amérique du Sud
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Amérique du Sud en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Argentine par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Argentine par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Argentine, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Argentine par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Argentine par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Argentine par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Argentine, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Argentine par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Argentine par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Argentine par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Argentine, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Argentine par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Argentine par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Argentine par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Argentine, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Argentine par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des melons en Amérique du Sud

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des melons, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des melons, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de melons en Amérique du Sud augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, 1 043 kt de melons ont été produits en Amérique du Sud, un niveau pratiquement inchangé par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 17,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique du Sud en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	2.8%	14.5%	0.1%	5.6%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de hausse, la valeur de la production de melons en Amérique du Sud a reculé. En 2020, la production de melons a été évaluée à 656,8 millions de dollars US en Amérique du Sud, marquant une légère baisse de 1,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la valeur de la production a augmenté de 6,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 667,5 millions de dollars US, année où la plus forte hausse a été observée, de 5,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	2.2%	5.6%	(1.6%)	2.0%

Source : SHEV.io

Exportations des melons d'Amérique du Sud

Exportations en nature, k t

En 2020, les exportations de melons d'Amérique du Sud se sont établies à 235,3 kt, en baisse de 6,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 197,8 kt, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019, à 250,9 kt. La plus forte baisse a été observée en 2018, de 15,3 %, et la plus forte hausse en 2019, de 26,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique du Sud en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(15.3%)	26.8%	(6.2%)	0.2%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les Pays-Bas (37,8 % des exportations en volume), l'Espagne (26,4 %) et le Royaume-Uni (25,2 %) ont absorbé ensemble 89,4 % des exportations totales de melons d'Amérique du Sud en volume, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique du Sud en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, l'Amérique du Sud a exporté pour 148,2 millions de dollars US de melons, soit une baisse de 7,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 9,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 137,4 millions de dollars US, année où la plus forte baisse a été observée, de 15,8 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, de 17,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(15.8%)	17.0%	(7.8%)	(3.2%)

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, les Pays-Bas (37,3 % des exportations en valeur), le Royaume-Uni (26,9 %) et l'Espagne (25,4 %) sont restés les principaux marchés pour les exportations de melons d'Amérique du Sud en valeur, représentant ensemble 89,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique du Sud en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des melons en Amérique du Sud

Importations en nature, k t

Après deux années de baisse, les importations de melons en Amérique du Sud ont augmenté. En 2020, l'Amérique du Sud a importé environ 1,4 kt de melons, soit une hausse de 45,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 38,3 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 14,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 0,9 kt, et la plus forte baisse a été observée en 2018, de 51,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique du Sud en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(51.2%)	(13.1%)	45.4%	(14.9%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les États-Unis ont été la principale destination dans la structure des importations en volume, représentant 1,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Amérique du Sud en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché sur cette période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2019 et leur pic en 2017, avec un écart de 2,4 fois entre ces deux années. En 2020, l'Amérique du Sud a importé pour 1,9 million de dollars US de melons, soit une forte amélioration de 119,1 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 0,9 million de dollars US, et la plus forte baisse a été observée en 2018, de 46,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(46.6%)	(21.8%)	119.1%	(2.9%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les États-Unis ont été la plus grande destination pour les importations de melons en Amérique du Sud en valeur, représentant 1,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Amérique du Sud en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io